鲜核桃怎么晒干（鲜核桃如何晒干）
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1.洗净的坚果可在竹片或高粱草片上阴干半天，待水分大部分蒸发后，再铺在芦苇席或竹片上晾干，不能在阳光下暴晒，以免核壳破裂，核仁变质。
2.坚果的摊放厚度不要超过2层果实，以免种子背光面变黄。晚上注意避雨防潮。一般干燥5 ~ 7天即可。
3.判断干燥的标准是坚果敲击声清脆，隔膜易被手捏碎，果仁表皮颜色由乳白色变为黄褐色，果仁含水量不超过8%。
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