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无土栽培是一种在溶液中无土栽培植物的方法，包括水培和沙培。19世纪，W. Knoop等人发展了这种方法。这项技术在20世纪30年代被应用于农业生产。进入21世纪，人们的技术进一步提高，导致了无土栽培的发展。让我们一起来学习无土栽培技术吧！

无土栽培技术：

一、主要技术方法

1.秸秆栽培基质的发酵。

秸秆堆肥前的准备；

(1)农作物秸秆可以是小麦秸秆、玉米秸秆等。且秸秆量应是培养罐容积的2倍以上。举个例子，一个标准大小(666.7平方米)的圣女果种植时，栽培罐的容积在20立方米左右，麦秸的容积在40立方米以上。先将吸管折断，长度不超过4厘米，然后用水浸泡备用。

(2)秸秆复合微生物制剂用于秸秆堆肥发酵。

(3)在秸秆堆肥前一周，将4立方米牛粪与秸秆分解菌混合，使秸秆分解菌在牛粪中繁殖。

(4)尿素用量约为秸秆量的0.5%，40立方米秸秆需要25公斤尿素。

秸秆堆腐法：秸秆堆底宽2米，高1.8 ~ 2.0米，长度不限。每20厘米秸秆，撒一层混有秸秆分解菌和适量尿素的牛粪。如果吸管没有饱和足够的水，喷适量的水用手紧紧握住吸管，水就会从指缝间挤出来。这种方法是把秸秆堆到1.8 ~ 2.0米的高度，堆就完成了。然后用塑料薄膜覆盖，减少堆内水分蒸发。2 ~ 3天后，反应器内温度可达70以上；15天左右翻堆，将边缘的秸秆翻堆到堆中间，让秸秆和牛粪进一步混合均匀，如果秸秆干了，可以加适量的水；翻堆后，15天左右就会烂掉。秸秆半分解，无韧性，手断，C/N比在30-40之间，可作为无土栽培的基质。

2.栽培技术。

(1)养殖池：养殖池采用挖沟铺塑料薄膜的方法。以圣女果为例：圣女果分大小行种植，行距60 cm ~ 70 cm，单行挖栽培槽。栽培槽的形状为三角形，顶部开口20厘米，深度25厘米，槽底要平整，避免局部积水；在培养罐中铺上0.1毫米的塑料薄膜；用发酵秸秆做基质填充塑料薄膜，用脚踩稳；种植间距为35厘米的樱桃番茄幼苗。

(2)滴灌设备的安装：滴灌设备对无土栽培非常重要，是供应无机养分和水分的必要设备。主要滴灌设备包括动力设备、肥料箱、过滤器、水表、支管和毛细管。动力设备包括水塔、集中供水变频潜水泵等。在地下水位较浅的黄河平原地区，可以在温室内打一口塑料软管井，以自吸泵为动力，满足温室滴灌的压力。肥料箱是专门为减少水压损失，解决肥料堵塞过滤器的问题而设计的，已获国家实用新型专利授权；支管可采用直径为32 ~ 40mm的聚乙烯管；毛细管内滴头间距20 cm，滴头间距近，湿润秸秆基质的点多，有利于蔬菜根系吸收。铺设滴灌管道时，支管与大棚后壁平行，最好中间断开，用三通与肥料箱连接，这样水流可以从中间向两端分流，整个滴灌的压力比较均匀；每排铺设一根毛管，使毛管尽可能在栽培槽的中间，滴头面朝上，可以减少滴灌的堵塞。

(3)营养液管理：研究发明了适合栽培体系的营养液管理方法，通过在基质中分别添加营养液和肥料，改变了传统营养液的观念和管理方法。传统配制营养液是将大量、中、微量元素肥料溶解在一起。由于北方地下水普遍呈碱性，在配制过程中容易发生化学沉淀，农民很难用酸控制营养液的ph值。还有络合重金属离子解决化学沉淀的方法，成本高；营养液问题成为无土栽培技术推广的一大瓶颈；另外，营养液配制池的投资也高。该技术将营养液肥料分组直接添加到基质中，分离出能形成化学沉淀的肥料。首先将一组肥料加入肥料罐中，滴灌时将肥料溶解后滴入基质中，当肥料完全溶解时；停止滴灌，再加一组肥料，直到滴灌结束。

营养液的管理方法：种植初期，不需要滴灌供应营养液，蔬菜的根系很小，大部分灌水器的营养液不能被根系吸收，造成浪费。可将一定量的氮、磷、钾肥溶解在浓度为1g/L左右的桶中，人工浇在幼苗周围，每天一次，持续10天左右。根系基本连接后，正常采用滴灌供应营养液；滴灌供应营养液初期，由于幼苗小，水肥用量少，每天滴0.5立方米水肥，上午一次，下午一次，每次加一组肥；秋冬季节根据苗情和天气情况，日灌水量一般控制在1立方米左右，晴天上午滴灌，阴天不灌水；可以通过观察培养罐中营养液的积累来确定灌溉量。春季气温高，日照充足，圣女果生长量大，滴灌的水肥用量为每天1.5 ~ 2立方米。

3.培养效果。

该技术栽培的樱桃番茄含糖量比土壤栽培的高26.3%。口感纯正，酸甜可口，回味清香，口感比本土种植更好；减少农药用量，是土壤种植的1/4；节水节肥，每棚150立方米水，每棚1500元肥料，肥料投入比土栽减少约350元/棚；产量基本上取决于如何在楼里养花草，整体效益会提高20%以上。

二、技术优势

1.养殖池采用挖沟铺塑料薄膜的方式。其优点是：在地面挖沟可以使栽培基质的温度更加稳定，基质的昼夜温差比地面或半地面永久性砖混结构栽培槽小得多，避免了冬季夜间基质温度低对根系的伤害。

2.栽培基质采用腐熟的农作物秸秆。其优点是：我国农作物秸秆资源丰富，价格低廉，农民可以不花钱或少花钱使用秸秆基质；在使用过程中，秸秆基质被微生物分解产生co2，起到co2气肥的作用。早晨测定秸秆基质无土栽培温室内co2浓度超过2000 mg/kg，可省略co2施肥。

；秸秆基质可以调节营养液的生理酸碱性，经测定基质ph值稳定在7左右；同时，在分解过程中，产生的糖份、氨基酸等小分子有机物，可以被蔬菜根系吸收，改善蔬菜的品质；秸秆基质在使用后，可作为有机肥料施入农田，不产生环境污染。

3、营养液的管理。采用营养液肥料分组分别通过滴灌系统加入到基质的方法，农民很容易掌握。这样减少了传统营养液的配制操作和营养液池设施。

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