贝壳海鲜有多少种类
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已知的贝类有11000种，是人类可以食用的美味贝类。常见的贝类有牡蛎、贻贝和蛤蜊，其中牡蛎是世界上最大的养殖贝类。另外，贝类保养过程中，水温要控制在30度左右，水中要放盐。
贝壳有好几种。
已知的贝类有11000种，是人类可以食用的美味贝类。其中牡蛎、贻贝、蛤蜊等。是最常见的，其中牡蛎是世界上最大的养殖贝类，也是抵抗力最强的水生动物之一。
如何清洁贝壳
将买来的贝类用清水冲洗干净，去除表面的泥沙，然后用刀将贝类一分为二，用刀取出贝类的内脏，用盐水浸泡2-3分钟，最后用筷子顺时针清洗贝类。
贝类如何保养
贝类保存过程中，水温应控制在30度左右，并在水中放盐，模拟海洋环境，避免环境不适和海鲜贝类死亡。另外，淡水要每3-5天换一次，以免浑浊。如果环境温度较高，应调整换水频率。
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