板蟹和帝王蟹区别（帝王蟹和帝王蟹的区别）
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1.生活区域不同：帝王蟹主要分布在北太平洋的冷水水域；蟹蟹分布在日本、海参崴、俄罗斯和朝鲜东海。
2、形状不同：帝王蟹体表有带刺的突起，一对蟹爪，中间有一个大蟹爪，三对腿；蟹蟹没有背刺，体表刺少，蟹螯大小相同，四对腿，浅绿色。
3.生活温度不同：帝王蟹生活在30-300米的深度，生活在水温低于5的沙泥地；蟹蟹常见于水深10米以上的淤泥质海底和海绵块下，生长的适宜水温为。
4.重量不同：帝王蟹被称为蟹中之王，北方帝王蟹重5公斤以上，南方帝王蟹重2-3公斤以上；成年螃蟹通常重量超过一公斤。
5、味道不同：帝王蟹生活在寒冷的海域，蟹因生长缓慢，味道浓郁；螃蟹的味道略逊于帝王蟹。
成年中华绒螯蟹一般在一公斤/蟹以上，身体美观大方，体色淡绿，四肢超级发达。自泳以来雍容华贵，颇有宫廷贵族的风范。但由于海域不同，每个国家的产品质地和口感都不一样。韩国、俄罗斯、日本、朝鲜都有生产。
中国和亚洲周边海域不产帝王蟹，所以中国市场上的帝王蟹大多是进口速冻产品。帝王蟹捕捞上船后，采用速冻设备将帝王蟹冷冻至零下18摄氏度，最大程度保证帝王蟹的新鲜度和口感，便于储存和长途运输。
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