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金樱子在七八月摘能吃吗,怎样食用

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金樱子的果实在7-11月间成熟,所以7-8月采摘可以食用。果实食用价值高,可用于酿酒、煮糖。但如果要做药用的东西,就要推迟一段时间采摘,等到果实变红。这种果实成熟度高,药用价值较高。绿色的没有功效,主要用来吃。

一、金樱子在七八月摘能吃吗

金樱子果实7-11月成熟,7-8月采摘即可食用。它的果实是梨形的,有许多刺。它尝起来很甜,可以用来酿酒或煮糖。但如果要做药,建议推迟一段时间采摘,等到果实变红。这说明果实成熟度高,药用价值较高。青果几乎没有什么功效,主要是用来吃的。

二、金樱子怎样食用

1.煮粥:金樱子的果实可以用来煮粥。具体方法是先用清水洗净,放入锅中加适量清水煮沸。煮开后小火煮十分钟,里面的残渣去掉。剩下的汤可以和米饭一起煮,煮好了就可以吃了。

2、泡水:用金樱子泡水是生活中常见的吃法。每次用茶杯冲服五六片,加开水冲服。适量饮酒有益健康。

3、冲水:冲水的时候可以取500克左右的金樱子,捣碎,然后放入锅中加水煎三次,去掉里面的渣,再煎一次,加入适量的蜂蜜,使其成糊状。每晚睡前喝一勺水,可以保护肾脏。

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