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商务谈判可以是口头的(面对面或电话)或书面的(传真、电传或信件)。交易谈判的过程可以分为询价、要约、还价和承诺四个环节，其中要约和承诺是达成交易必不可少的法律步骤。

1.调查

询价是交易的一方当事人询问交易条件，表达交易愿望的行为。询盘多由买方或卖方提出，内容可详可略。如买方询价，如对东北大豆感兴趣请报价，如对11月装运的东北大豆感兴趣请报价。询盘对交易双方都没有约束力。

提出报价

要约也称发盘，是指交易的一方(要约人)向另一方(受要约人)提出各种交易条件，并愿意根据这些条件达成交易。

要约在法律上被称为要约。在要约的有效期内，一旦被要约人无条件接受，合同即成立，要约人将根据要约的条款承担履行合同义务的法律责任。

要约大多是卖家提出的。也可以由买方出价，也叫出价。

实践中，常见的是买方询价后卖方发盘，但一方可以不询价直接发盘。

还价

受要约人不同意要约中的交易条件，提出修改或者变更的建议，称为还价。在法律上，这叫还价。

还价实际上是受要约人作为要约人发出的新要约。最初的要约人成为新的受要约人。

反要约被要约人拒绝，要约因反要约而无效，原要约人不再受其约束。

双方可以反复还价。还价的内容通常只陈述需要变更或补充的条件，不需要重复双方约定的交易条件。

接受

在要约有效期内，受要约人无条件同意要约中提出的所有交易条件，并愿意根据这些条件与对方达成交易。

承兑在法律上称为“承兑”。一旦承诺送达要约人，合同即告成立。双方应履行合同规定的义务，并享有相应的权利。

如果交易条款简单，则没有必要重复承兑中的所有条款。如果双方多次相互还价，且条件变化较大，且还价仅涉及需要变更的交易条件，则在接受时应重复所有条件，避免遗漏和误解。

法律依据：《中华人民共和国对外贸易法》第九条从事货物进出口或者技术进出口的对外贸易经营者，应当向国务院外经贸主管部门或者其委托的机构登记；但是，法律、行政法规和国务院外经贸主管部门规定不需要备案登记的除外。备案登记的具体办法由国务院外经贸主管部门制定。

对外贸易经营者未按照规定进行登记的，海关不予办理进出口货物报关验放手续。

《中华人民共和国民法典》

第一百四十三条符合下列条件的民事法律行为有效：

(一)行为人具有相应的民事行为能力；

(二)意思表示真实；

(三)不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

第四百九十条当事人采用合同形式订立合同的，当事人签名、盖章或者捺指印时，合同成立。在签字、盖章或按指印之前，一方已经履行了主要义务，另一方接受时合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定应当采用书面形式订立合同。如果当事人没有以书面形式这样做，但一方已经履行了主要义务，另一方接受，则合同成立。