韭菜怎么种才能高产？栽培：由于韭菜的根系较长，经常栽培可以促进根系的生长。培土：种植韭菜时，一般可以进行两次培土。把韭菜根挖出来后，把有病虫害的根去掉，然后选择比较壮的根和苗进行整理。关于如何种植韭菜达到高产，边肖为您整理以下农业知识：

韭菜怎么种出韭黄

比如铁飞飞、嘉兴白根、绍兴雪韭、黄栌韭。

2.种子处理首先将韭菜种子浸泡在35-40度的温水中，自然冷却后浸泡12-24小时，以打破种子的休眠状态。浸泡过程中，挑出谷壳种子和坏种子，将浸泡后的种子放入2%-3%的多菌灵溶液中拌种15分钟。将处理后的种子放入潮湿的环境中发芽，每天换水换气15分钟左右。

3.选地整地韭菜种植，可以选择土壤肥力强、土层深厚疏松、通风良好、有机质含量高的地块。播种前要深翻土壤，有利于韭菜根系发育，要施足基肥。每亩地可以施30-50公斤复合肥作为基肥。土地整理后，将做成8-10米宽、南北向的凸凹地块。

4.韭菜播种种植适宜直播和条播，用种量一般为每亩2.5-3公斤。

按照畦面上0.7-0.8米的行距，先开一条深13-15厘米，底宽15厘米左右的凹形播种沟，在凹形沟内均匀播种，然后覆盖一层1-1.5厘米左右的细沙，直到没有种子露出。

当韭菜苗长出4-5片叶子，高约20厘米时，即可移栽种植。移栽时，种植沟可按10-15厘米的行距分开，株间距1-2厘米。也可以按照10-15公里的穴距分别进行穴播，每15-30株苗进行穴播。

5.水肥管理韭菜要根据土壤湿润程度浇水。如果气温较低，应减少浇水量和次数。韭菜种植后要适时追肥，扦插前追肥两次，分别在苗高25 cm左右和苗高40 cm左右。完全腐熟的有机肥主要与尿素一起沟施。

6.栽培切青：当韭菜叶片长到45-50厘米时，进行第一次栽培，栽培高度应在韭菜叶片出口以下1厘米，并分层压实。

耕作前应在犁沟中施有机肥。剪青，即剪去韭菜叶出口上方的韭菜叶，使新长出的韭菜叶培育成韭黄。绿切时间在第一次培养后10天左右。

绿切后要进行二次栽培，高度也在莲蓬口以下，同时还要同时施稀释的粪肥。

7.种完韭菜，就可以种韭菜了。主要是避光。可以用稻草、冰淇淋甜筒、拱棚、水沟、地窖等。如拱棚法。开沟栽培韭菜的话，可以搭一个50厘米左右高的小拱棚，上面铺上稻草或盖黑膜遮光。一般情况下，韭菜在黑暗中长到50厘米以上的高度就可以收割了。

韭黄怎么种才能高产

韭菜生长中，可以分两次培土，培土高度以20cm左右为宜。

施肥：韭菜是喜肥作物，及时补充土壤肥料有利于加速生长。

使用有机肥并配合喷洒敌百虫溶液。

遮荫：当幼苗长到一定高度时，要及时搭棚遮荫，防止幼苗被强光晒伤而导致减产。

1.土壤栽培：种植韭菜时，一般可以栽培

土壤肥力好，这样种出来的韭黄品质好，产量高。

3.遮光：韭菜不喜强光，幼苗长到10cm左右就要搭棚。

在脚手架上盖一层暗膜，最好是黑色的，再盖上一层稻草。

这样既能起到这个作用，又能在雨天保持棚内湿度不外泄。

韭根怎样入壕

将它们捆成方形捆，最好在33到50厘米之间。

将整理好的韭菜根紧紧地放在沟底，用散落的根填满缝隙。

2.应该在每个小边界之间制作脊，以防止湿气聚集。

用三块砖做一个圆形的水道，方向朝向地沟。

小雪后入沟，需要先浇到韭菜根1/3的高度，再踩垄。