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大批芒果是怎样催熟的 芒果催熟剂的危害

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芒果大量成熟是怎么做到的?果实成熟度要求:成熟的芒果至少需要达到8成熟,才能在成熟过程中达到更好的食用口感。果实成熟度要求对于先运输后成熟的芒果,需要在芒果树上达到一定的成熟度才能采收,否则即使成熟后,芒果的含糖量和风味也较低。使用乙烯利催熟时,浓度不宜过高,因为乙烯利和释放的乙烯是高效的植物生长调节剂,在极低的浓度下就能正常发挥作用。关于大量的芒果是如何成熟的,芒果和水果的知识,边肖为您整理以下农业知识:

芒果催熟剂的危害

芒果催熟剂一般对人体无害。大多数芒果是通过乙烯成熟的,乙烯会释放植物内源激素乙烯。乙烯是一种挥发性气体,在人体内一般没有相应的受体。一般情况下不会对人体造成伤害,只是口感不太好。

建议患者不要过于担心,适量吃芒果防止过敏现象,少吃辛辣食物,多喝温开水。

大批芒果是怎样催熟的

果实成熟度要求:成熟的芒果至少需要8成熟,才能在成熟过程中达到良好的食用口感。

催熟处理:进入催熟仓前,清除虫咬、病果、烂果等。然后整齐地放入催熟仓,用1000mg/kg乙烯利溶液均匀地喷洒在芒果上。

催熟环境:温度保持在20-25,湿度控制在75%-85%,保持空气流通。

果实成熟度要求

对于先运后熟的芒果,需要在芒果树上达到一定的成熟度才能采收,否则即使成熟后,芒果的含糖量和风味也较低。

一般可以采摘的芒果需要达到八成熟。当它们被放入水中时,可以保持既不沉也不浮的状态。

在大量催熟芒果时,首先要检查芒果的状态,清除虫咬、病果、烂果等。防止污染其他健康的水果。

然后将芒果整齐均匀的放入催熟仓,整个过程中轻轻放下。

然后用1000 mg/kg乙烯利溶液均匀喷洒在芒果上。

催熟环境

催熟仓的环境需要保持温度在20-25,湿度在75%-85%,还需要适当的通风,使空气流通。

使用乙烯利催熟时,浓度不宜过高,因为乙烯利和释放的乙烯是高效的植物生长调节剂,在极低的浓度下就能正常发挥作用。

而且浓度过高,还是会在芒果表面产生残留,对人的健康造成危害。目前国家规定的乙烯利最大残留量为2mg/kg。

另外,为了避免乙烯利的过量使用,还可以选择使用气调催熟仓直接释放乙烯进行催熟处理。

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