怎么挑豆子？在适当的时候摘豆子。摘得太早会影响产量，摘得太晚会影响品质。当豆子7-8分熟时，就可以采摘了。豆类有很多种，常见的有扁豆、蛇豆、豇豆、四季豆、猫耳朵。如果豆子被下了药，你最好隔一段时间再吃。关于如何采摘豆类、豆类和蔬菜，边肖将为您整理以下农业知识：

豆角红了还能吃么

豆子不变质，就不会影响身体健康。这个时候还是可以吃的，但是不建议在腐烂生虫的时候继续吃。

如果豆子上有红点，但豆子没有变质，可能是豆子的长辈，或者是爬行动物爬行后氧化的虫斑，通常不会产生有害物质，不会对健康造成不良影响。可以把红点去掉，煮透。

但是豆子上的红点没有纯绿色的好吃，口感会差一些。在这种情况下，你可以吃它们。

如果豆子上有红点，豆子里有腐烂或活虫，通常说明豆子变质了，不仅会导致营养成分流失，还可能产生一些有害物质。所以这种情况不建议吃，容易引起肠胃反应，比如腹胀、腹泻等，以免影响身体健康。

吃蔬菜时，尽量选择一些新鲜的蔬菜，不要选择不太新鲜甚至变质的蔬菜。

如果买的蔬菜比较多，一次吃不完，一般可以放在阴凉通风处，也可以放在冰箱里保存，避免造成蔬菜腐烂变质。

怎么摘豆角

当豆子成熟7-8分钟时采摘。

这个时候的豆子嫩脆，质量好。早上9点可以摘，一直摘到下午6点。

采摘时，先用中指捏住花梗，再用食指和拇指捏住豆子，最后轻轻掰断。

注意不要强行拉扯，否则会导致花梗和花苞断裂。

当豆子7-8分熟时，就可以采摘了。

采摘时间是每天上午9点到下午6点。

先把中指放在花梗上，然后用食指和拇指压住豆子，轻轻掰下来。

但要注意，不能强行拉扯，否则会断花梗，掉芽。

我们可以从上到下、从里到外挑选成熟度相同的豆子。

豆角有几种

这些豆子味道不错，也是常见的豆子。

我们在选择种植豆类的时候，可以根据附近市场的需求来选择更适合的品种。

如果豆子被下了药，你最好隔一段时间再吃。

因为一般涂抹后，3天左右药物残留会减少一半。

一周后会减少80%左右，15天后就可以清洗干净吃了。

吃的时候最好先放在水里，然后在水里撒上适量的盐，浸泡几个小时。

然后用清水冲洗。

这样可以尽量减少药物残留。