正宗酸辣黄瓜条的做法不放油
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道正宗酸辣黄瓜条不放油的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.准备黄瓜600克，盐3克，糖60克，白醋35克，香油3克，干辣椒10个，花椒1克，精油4克。
2.将黄瓜切成两半，去核，切成7cm的段，切成条状，用盐腌半小时，然后挤出水分，在碗中加入糖和醋，干辣椒切成段。
3.烧热锅，加入油。加入干辣椒和胡椒粉，炒香，捞出，加入香油，浇在黄瓜上，腌制7~8小时，然后取出装盘。
以上解释了正宗酸辣黄瓜条不放油的做法。
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