本文的内容

1.不锈钢碗里面的食物黑了还能吃吗？2.刚买的不锈钢锅里的黑东西怎么了？3.不锈钢碗黑了还能用吗？4.你经常用不锈钢碗煮东西吗？

不锈钢碗发黑了里面食物还能吃吗

不锈钢不能浸在盐水里。碱会破坏不锈钢表层，发生化学作用，产生新的有害物质。所以黑化的不锈钢尽量不要接触食物。

使用这种不锈钢碗时，您必须注意：

不要存放盐、酱油、醋、蔬菜汤等。长期以来，因为这些食物含有大量的电解质。如果长时间存放，它们会与不锈钢发生电化学反应。

禁止用不锈钢锅煎中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，容易与不锈钢发生化学反应。

避免用纯碱、漂白粉、次氯酸钠等强碱性或氧化性化学品洗涤。

如何清洁表面的黑色物质：

这种黑色应该是氧化膜的颜色，一般好的不锈钢，常用304。这种情况不会发生。你的应该是不锈钢的。可以用磁铁试试。如果能吸，那就是不锈钢。价格比不锈钢低。

最好用搪瓷吃，安全卫生。医用和食品级不锈钢是304和316，颜色有深有白。不那么亮的手术刀和镊子都是白色的不锈钢，是最好的不锈钢。反正我平时吃饭都不用不锈钢碗，尤其是吃酸的，对身体更有害。

最好的清洗方法是用最便宜的面粉水，直接在要清洗的餐具上，像橡皮擦一样擦拭每一个表面。

00-1010不锈钢锅里煮的东西发黑、烧焦、发黑，还能用。不锈钢锅和其他金属一样，加热后容易发黑。如果没有干锅沸腾的现象，就很少会出现黑锅的现象。

使用不锈钢餐具的注意事项：

1.不锈钢餐具不宜与盐、酱油、醋、蔬菜汤一起长期食用，因为这些食物含有大量电解质。不锈钢餐具如果存放时间长了，会和这些电解质发生反应，和其他金属一样，溶解有害的金属元素。

2.不要用不锈钢餐具、不锈钢锅和中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与它们发生化学反应，使之成为可能。地毯会发生化学反应。GS是无效的，甚至会产生更多的有毒化合物。

3.不要使用强碱性或氧化性化学品(如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等。)来清洗不锈钢餐具，因为这些物质是强电解质，而且还会和不锈钢发生化学反应。

4.不锈钢餐具、炊具的导热系数低于铁铝制品，传热时间慢。燃烧会导致炉表面的铬涂层老化脱落。

5.保持不锈钢餐具清洁，经常擦洗，尤其是存放醋、酱油等调味品后。及时清洗，保持厨具干燥。

刚买的不锈钢锅煮的东西发黑怎么回事

去除不锈钢锅体发黑的方法：

工具：白醋、番茄酱、洗洁精、小勺子、小碗

移除方法：

1.在小碗中加入白醋、洗洁精、番茄酱，搅拌均匀就可以直接使用了，但是最好做成粘稠状，清洁效果会更好。

2.用勺子均匀涂抹在不锈钢锅的黄色和黑色区域。

3.十分钟后，用抹布把锅上的白醋、洗洁精、番茄酱的混合物擦干净，锅底立马焕然一新。

参考来源：

人民网-不锈钢餐具使用注意事项

扩展资料：

00-1010食物变黑就不能吃了。

普通不锈钢，常用食品级不锈钢

不锈钢铁含铬不含镍，也称铬不锈钢。因为镍是抗磁性元素，一般来说比较容易辨别它是否有强磁性，就是用磁铁吸引它！

铬含量在12.5%以上，对外界介质(酸碱盐)有较高抵抗力的钢称为不锈钢。根据钢的显微组织，不锈钢可分为马氏体、铁素体、奥氏体、铁素体-奥氏体和沉淀硬化不锈钢。根据国家标准GB 3280-92，共有55条规定。

在日常生活中，我们接触到两种奥氏体不锈钢(有人称之为镍不锈钢)和马氏体不锈钢(有人称之为不锈钢)。奥氏体不锈钢的典型等级是0Cr18Ni9，即& quot304 & quot和1Cr18Ni9Ti。马氏体不锈钢是我们制造刀和剪刀的不锈钢，品牌有2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17等。

由于这两种不锈钢的显微组织和成分不同，其内部金属的显微组织也不同。奥氏体不锈钢含有高铬和镍(约18%的铬和4%以上的镍)，所以钢的内部结构呈现奥氏体的状态，没有导磁性，不能被磁铁吸引。

不锈钢碗发黑了还能用吗

关于发黑的不锈钢餐具，发黑的不锈钢碗里的食物能不能吃，发黑的不锈钢餐具能不能用，就这些了。希望能帮到你。