本文的内容

1.莲子外面的红皮可以吃吗？2.莲子能吃吗？3.莲子可以连皮煮着吃吗？4.莲子可以带皮吃吗？

莲子外面的红皮能吃吗

很多人喜欢吃的莲子，不管是煲汤还是什么，都超级好吃。莲子外面的红皮可以吃吗？莲子是红色的还是白色的？

莲子外面的红皮可以吃吗？

可以吃，可以泡，也可以不泡。红皮味涩，有戒烟作用，可治遗精、遗尿、便溏、虚白带。

莲子是红色的还是白色的？

从营养成分来说，红莲子和白莲子没有太大区别。富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素等人体所需的营养元素，老少皆宜。

从药用角度看，莲子有补中益气、养心肾、安神、健脾养胃等功效。用于体质虚弱或产后脾胃虚弱、烦躁易怒、失眠多梦、食欲不振、女子血虚腰酸、白带增多、男子肾虚遗精等。白莲子可用于清火，红莲子可用于补气。

白莲子口感软糯，清香可口，而红莲子质地坚硬，微涩。所以如果想用莲子煮粥，建议用白莲子。如果是入药，可以选择红莲子。

莲子外面的红皮是可以吃的，白莲子和红莲子的营养价值没有区别。

00-1010新鲜莲子外层的青皮不能吃，需要去皮；鲜莲子绿皮下的白皮可以吃，味道会有点涩。如果想让莲子吃起来更甜，这个皮也可以剥掉。

新鲜莲子外层的青皮不能吃，需要剥掉；鲜莲子绿皮下的白皮可以吃，味道会有点涩。如果想让莲子吃起来更甜，这个皮也可以剥掉。

00-1010 1.莲子带皮煮着吃。

2.新鲜莲子的外层除了苦涩的青皮，青皮下还有一层白皮。这层皮可以吃，但是味道会有点涩，不影响整体口感。

3.如果吃的是鲜莲子的原味，就可以把这层薄皮剥掉。如果不担心苦，莲子皮也可以吃。目前还没有研究证明这种薄皮对人体有害。

00-1010莲子是一种不错的食物。人们经常服用莲子来调理体内的一些疾病，或者用莲子来调理身体。日常吃的莲子都是去皮的。人们对带皮莲子的处理方法感到困惑，所以 莲子带皮可以吃吗?

莲子皮可以吃吗？

新鲜莲子，外面的青皮要剥掉。这皮吃起来硬硬的，感觉又苦又涩。一点都不好吃。但是绿皮下面有一层白皮，可以食用，吃起来会有点涩，基本不影响口感。如果想莲子吃起来更甜，可以把皮剥掉。如果不怕苦，不怕涩，莲子的皮也可以吃。目前还没有证明莲子的皮会对人体造成伤害。新鲜的莲子本身营养特别丰富，外面的莲子皮也要有营养。

莲子带皮不带皮都不影响其功效和作用。莲子有清心、健脾、止泻、养心、安神、明目、补中、止泻、固精、补肾、止带的作用。滋养活力。从临床应用来看，莲子适合轻度失眠的人食用。如果不行，可以适当使用安定，但不能长期服用。长期服用安定会起作用

莲子的功效与作用

1.清心祛斑：带心莲子可以清心祛斑，但不能久炒。

2.防癌抗癌：莲子善于补五脏之虚，疏通十二经脉的气血，使气血通畅而不腐坏，莲子中所含的氧化黄嘌呤核苷对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能。

3.强心安神：莲子心中所含的生物碱有显著的强心作用，而莲子生物碱有很强的抗钙和抗心律失常作用。

4.慢性胃病患者要谨慎饮食。莲子吃多了容易引起胃胀、嗳气等胃部症状。对于慢性胃病患者来说，吃莲子更容易引起胃部不适，建议慢性胃病患者谨慎食用。

5.治疗男性遗精。男性精液不收敛，吃莲子可以治疗。

6.治疗女性不规则子宫出血。莲子能收敛血液，对女性月经期延长、淋漓不尽、子宫出血不规则有一定疗效，且安全无副作用。

7.莲子可以养心安神。莲子对心脏非常好，经常食用可以让人精神饱满，心情愉悦。莲子芯茶可以缓解心火，治疗心烦等症状，甚至可以缓解失恋带来的抑郁。这是一种非常有用的滋补食品。

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