本文的内容

1.核桃仁怎么吃好，很简单。2.核桃仁怎么吃好，很简单。3.如何吃好熟核桃仁很简单。4.核桃仁的吃法和做法。

核桃仁怎么做好吃家常做法简单

核桃仁又称核桃仁、核桃仁、核桃，是胡桃科植物核桃的干燥成熟种子。核桃具有补肾、温肺、润肠的功效，可用于治疗腰膝酸软、阳痿遗精、虚寒哮喘和便秘。有哪些好吃的核桃仁做法？我给大家分享一下核桃仁的做法吧。

　　一、琥珀核桃仁的做法

　　核桃仁的材料

核桃仁1个，蜂蜜少许，糖少许，香油或食用油少许。

　　核桃仁的做法

1.将包好的核桃仁放入微波炉加热1分钟左右，目的是让成品琥珀核桃仁更加酥脆。

2.将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，最好是糊状。

3.将刚刚处理好的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都沾满糖浆，放入微波炉中。

4.用中火加热，防止糖浆烧焦。每隔1分钟拿出来搅拌一下，加热3分钟左右。

5.取出放凉，即可食用。

　　核桃仁的小诀窍

装盘前在盘底抹一层香油或食用油，可以防止糖浆粘盘。

　　二、挂霜核桃的做法

　　核桃仁的材料

核桃仁白糖水食用油

　　核桃仁的做法

1核桃仁用水洗去杂质。

2.桃仁在沸腾的糖中洗净3-5分钟，捞出沥干(水中加少许盐增甜)。

往锅里倒油。(就放个桃仁稍微泡一下)

4倒入桃仁，慢炒。用勺子转一下，加热均匀。

5炸熟的桃仁，捞出，沥干水分，放凉。(因为受热，颜色会加深)

糖和水的比例是2:1，(如果水多了，煮糖的时间就长了)。

7先泡，把糖里的水擦干。泡沫会由大变小，变得越来越慢。

8倒入炒好的桃仁。

9拌匀关火。(如果糖浆太多，用小火翻炒收集汁液)

10继续用铲子铲桃仁，它会回到沙子里。

1越铲越松。冷却后变成结霜，均匀的挂在上面。

　　核桃仁的小诀窍

糖和水的比例是2:1.挂一层薄薄的白糖，吃起来不会觉得腻。

每天吃3-5个核桃。上火或腹泻的人不能吃。

　　三、香酥核桃仁的做法

　　核桃仁的材料

核桃仁，蜂蜜

　　核桃仁的做法

1.核桃仁，还是去避暑山庄买的？给它们快速冲洗一下，洗掉上面的浮土。

2.蜂蜜，刚好够糊核桃仁表面。

3.盖上烤盘，150度烤箱，边看边看，颜色变了就翻过来，等颜色都变了就拿出来晾凉。

　　四、芝麻核桃仁的做法

食谱介绍

核桃的功效：核桃具有很高的药用价值，在中药中应用广泛。中医认为，核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、提神的功效。

003010将核桃列为长期服用轻身、益气、延年益寿的上品。

　　核桃仁的材料

核桃、芝麻、蜂蜜、糖、黄油

　　核桃仁的做法

1.用微波炉加热核桃1分钟。

2.取出，加入蜂蜜、糖、黄油搅拌，然后放入微波炉加热1分钟。

3.取出搅拌均匀，然后放入微波炉加热2分钟。

00-1010核桃仁怎么吃？准备好所有食材：核桃仁、白芝麻、黑芝麻、白糖。将锅里的水烧开，然后放入核桃仁烧开，再煮3分钟左右。时间不要太长，煮到刚刚脆嫩即可。把核桃仁拿出来，发现水都是黄色的。这一步是去除涩味的关键。通过煮沸，核桃仁会变得酥脆，和刚从树上敲下来的核桃味道一样，而且可以撕开外皮，变得更脆更甜。捞出的核桃仁快速过冷水，洗两遍，使核桃仁更白更嫩，去除了苦味。然后排水。在太阳下，可以把核桃仁晒干；如果没有太阳，就放在烤箱里烤干。我先把水晒干，然后放进烤箱，180度烤20分钟左右，差不多烤好了。

干了。⑤ 锅中放入多一些的白糖，然后滴入少许的清水 ，然后将白糖熬至起泡，将核桃倒入翻炒，核桃全部粘上糖浆，撒入白芝麻和黑芝麻适量，继续翻炒。⑥ 最后倒入一些食用油，继续翻炒均匀，如果感觉芝麻不够，可以多撒一些，翻炒至糖浆变干，就可以出锅了，出锅冷却后，就可以开吃啦，焦焦脆脆的特别好吃

熟核桃仁怎么做好吃家常做法

1、可以将核桃用水冲干净，将核桃放在蒸锅上蒸15分钟，然后将核桃再放入冷水中泡5-10分钟，然后用核桃夹子夹开，很容易地将核桃整块剥出。可以直接食用，也可以做菜或甜点吃。

2、用以上方法将剥好的核桃块，放到桂圆红枣汤中，一起煮着吃。核桃仁可以在桂圆红枣块煮好时放入，再煮5分钟即可，核桃仁不宜煮太长时间，口感不好。

3、用第一项的方法剥出核桃仁，将核桃仁的第二层皮去掉，用盐腌制1小时，与豆苗或其它菜苗凉拌着吃，也是非常美味的爽口营养菜。

4、将剥好的核桃仁炒熟，黑芝麻也炒熟，用白糖加油加水炒制成糖稀，将炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中，翻炒均匀，待晾晾后切成块，成为核桃芝麻酥食用。

5、将剥好的核桃仁，放在用糖、盐、少量淀粉调成的汁中，用热油焯一下，捞出放在盘中，虾仁和腰果炒制后，放在核桃仁上面，是很好吃又很营养的一道美食。

6、将剥好的核桃仁切成碎粒，花生仁捣碎粒，然后放糖、盐、花椒粉，少量面粉拌成团装，将面粉条裹在上面，用油炸制成黄色即可。酥焦香脆的核桃花生丸子，好吃有营养。

7、将剥好的核桃仁与青豆、虾仁、松子、玉米粒、胡萝卜丁一起炒制成大丰收菜，也是美味佳肴。

核桃仁的吃法及做法大全

我们通常吃核桃。大多数情况下，我们吃的核桃都是干的，所以不是鲜核桃。当然，你想买新鲜的核桃也可以，不过只需要去皮就可以了。你如何吃你得到的新鲜核桃？其实新鲜的核桃仁可以炒，也可以做成核桃酥，都很好吃。接下来我教你三种好吃的吃法。

油炸核桃仁丁

材料:里脊肉1块，核桃仁适量，料酒，盐，淀粉，甜面酱，豆瓣酱，蓝莓酱，水，油，白芝麻，葱花。

练习:

1.洗里脊肉。

2.切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制。

3.甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，拌匀备用。

4.取一个干净的锅，用小火炒核桃仁10分钟左右，盛出。

5.另锅热少许油，倒入肉丁翻炒。

6.翻炒至熟，再放入核桃仁。

7.倒入事先调好的酱料，快速搅拌均匀。

8.出锅后撒少许白芝麻和葱花，完成。

核桃豆渣饼

材料:鲜豆渣100克，核桃仁30克，鸡蛋50克，即食燕麦片30克，香油适量。

练习:

1.新鲜核桃去壳，洗净，切成丁。

2.将豆渣、核桃、麦片加入鸡蛋碗中，搅拌均匀。

3.在调味小盘上均匀抹上香油，用勺子将搅拌好的豆渣摊在盘中。不要抹太厚，两块普通苏打饼干那么厚。

4.将装好的豆渣碟放入微波炉中用大火咬2分钟后取出。

5.用勺子轻轻剥去豆渣饼的边缘，将碗倒扣在盘子上。

6.用刀从中间切成半圆形，或者不切就吃。配牛奶或者豆浆，都很好吃。

香核桃炖鸡蛋

材料:鸡蛋2个，核桃3个，红糖，黄酒，水。

练习:

1.打2个鸡蛋，加入少许黄酒搅拌均匀。

2.将红糖溶于水中，水量约为蛋液的两倍。

3.核桃去皮取肉，用刀背拍成块，备用。

4.过筛蛋液。

5.取一个广口碗，将蛋液和红糖水调匀。

6.蒸锅加水，用保鲜膜封住广口碗，入蒸锅蒸5分钟。

7.慢慢掀开保鲜膜，撒上碎核桃。

8.包好保鲜膜，中火蒸5分钟。

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