10-10月，山东海域共有藻类112种，其中经济价值高、产量大的有20多种。有浒苔、石莼、礁膜、紫菜、石花菜、江蓠、海带、裙带菜、沙蒿、羊栖菜、羊栖菜、鲫鱼等。

鱼类和其他海洋生物有200多种，主要经济鱼类有40多种，包括小黄鱼、带鱼、黄鱼、白鱼、古鱼、鳕鱼、红头鱼、鲳鱼、比目鱼、鲳鱼、鳐、鳗、鱼、鲨鱼等。

渤海沿岸出产大量海盐。海洋生物包括鳎、栅花、梭鱼、带鱼、对虾、水母、海参、螃蟹、文蛤、文蛤、白蛤和鲍鱼。

00-1010名瓜果有：烟台苹果、烟台樱桃、莱阳梨、养心梨、无棣孙家香面梨、邹平魏桥梨、山东梨(长坝梨)、冠县梨、泰山小白梨、肥城桃、邹平大邑生桃、青州桃、历城龙穴桃、崂山寒露桃。德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、云梁子、毛巾条纹、五月鲜、白皮等20多个品种)、惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，也叫& quot常庄西瓜& quot因为长庄出产的品质最好)、邹平李坡西瓜、大泽山葡萄、邹平龙眼葡萄、乐陵、乐陵。

著名的杂粮蔬菜：明水香米、曲阜香米、金乡金谷、滨州小营米、微山湖鸡头米、大明湖莲藕白菜、章丘大葱、胶州大白菜、潍县萝卜、邹平常山山药、龙口粉条、烟台花生、苍山大蒜、莱芜生姜、汶上菱角、青州干辣椒等。

传统名酒有：烟台张裕公司的金色白兰地、烟台红酒、味美思、三边酒、青岛啤酒、白酒、安丘景芝镇的景芝白干、景阳春、济宁金波酒、兰陵酒、即墨老酒、无棣大枣酒(俗称& quot枣杠铃& quot)、近似红枣酒、用乐陵红枣蜂蜜酿造的中国蜂蜜酒。近几年比较流行的酒有儒家酒、儒宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒。

糖果有：滨州芝麻捷径(又称银丝捷径)，& quot欢喜团儿& quot(无棣)、长寿糕(邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉糕(济南)、钱曾糕、勉县、杨尾桃(青岛)、唐华糕、白蜜食、江米枣、大蛋粉、酥蛋果。

咸菜有：吴定富咸菜，产于惠民县，有磨茄子、桃仁、水晶莴笋、裹瓜、糖包、杂锦、甜葫芦、虎皮、白公皮等20多个品种。醉腐乳(青岛)；临沂八宝豆豉；济宁玉堂酱园的酱菜品种有100多个，有酱瓜、磨茄子、龙缸皮蛋、酸黄瓜、糖醋萝卜、腐鱼、醉蟹、豆腐脑、拌菜等。椿芽，产于淄博；酱姜，产于济宁、济南；林田甜咸菜；日照京东美食。

调味品有：王村醋、洛口醋、黄山米醋(邹平)、济宁玉堂酱园味真酱油等。

山东特产大全

1.济南市：明水香米、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长青木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油纺。

二、青岛：青岛啤酒、崂山矿泉水、高粱糖浆(焦糖)、贝雕崂山绿茶、大泽山葡萄珍珠制品、钙奶饼干、华东伊斯林干白葡萄酒、即墨老酒海鲜

三。淄博市：周村烧饼，博山豆腐脑盒，酥锅，油粉，博山陶瓷玻璃。

4.枣庄市：软籽石榴、石榴叶茶、烧挎包、蜡烛萝卜、黑香米、尹平毛笔、红薯枣和藤县土豆。

5.东营市：黄河刀鱼、广饶驴肉、七比、瓦地羊、渤海黑牛、渤海马、旺旺刀。

6.烟台市：烟台苹果、烟台花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山樱桃、龙口粉丝、莱州玫瑰、莱州大理石、莱州刷、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝莱阳梨、樱桃、无花果、

七。潍坊市：渤海虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州桃、寿光菜、昌邑画框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘桃、坊子酒、景芝白米、昌乐西瓜、宜山丹参。青州弥河银瓜。青州鲜花昌邑银鱼

8.济宁市：微山鸭、微山湖松花蛋、鱼台饭、金乡蒜、四鼻鲤、微山湖莲藕、鱼汤泡菜。

9.泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼。

X.威海：荣成黄桃、乳山梨、地毯、鱼竿、海鲜。

XI。日照市：日照绿茶，海鲜，海鲜

十二。临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳枝、花生。

十三。德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、鲍店驴肉、乐陵大枣、羊肠汤。

十四。聊城：高唐驴肉，鲁西黄牛，东阿阿胶，魏氏熏鸡。

十五。滨州市：阳新雅礼、沾化冬枣。

十六。莱芜市：莱芜三辣(姜、鸡腿葱、白蒜)、莱芜香肠

17.菏泽市：菏泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛。