武平县美食 武平姜糖黑豆做法?
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00-1010步骤1 3360取150g黑豆,用冷水浸泡过夜。约50g枸杞用冷水洗净备用。
第二步
第二步将3360颗黑豆洗净,和枸杞一起放入高压锅中,倒入适量自来水,将黑豆和枸杞盖住,炖40到50分钟。以软烂的黑豆为准。
第三步
第三步:3360趁热加入约150g姜糖,搅拌均匀。
第四步
第四步:让成品在3360静置至完全冷却,盖上密封盖,放入冰箱冷藏。
00-1010材料
芹菜1根、豆腐1块、瘦猪肉1斤、生姜2片、盐适量、生粉适量、料酒适量、酱油适量、生油适量。
工作方法
1.猪肉洗净,切片,然后用适量的盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.豆腐切块。
3.芹菜洗净,切段。
4.水烧开后放入姜片,再放入豆腐5分钟。
5.加入芹菜,然后加入肉片,煮熟。
6.加入适量的盐调味。
00-1010原做法:先把牛肉末和猪肉末放在一起。该比例实际上可以是任意的。如果你想让肉丸结实,就多放点猪肉。想让牛肉味成为重点,就多放点牛肉。如果有禁忌也可以用鸡肉末。放盐和面包屑。面包屑是用来使肉粘在一起的。可以用生粉代替揉面,然后加入蛋黄酱。可以用塔塔酱或者黄芥末代替揉面然后根据自己的口味加入香料。罗勒和牛至叶放在这里。可以根据自己的口味加入香料和调味粉。揉好后,可以用手掌把肉揉成大小差不多的丸子。如果肉粘在手上,可以在手心的水锅里放油,大火加热,转中火,放进去。
因为炸丸子会有油煮出来,不加油煮出来的油可以用来炸。吃不完的肉丸可以冷藏,下次吃的时候加热就好了。
00-1010配料:猪肉300克
辅料:洋葱1根,色拉油,盐4g。
做法:1。准备好所有食材,先将猪肉洗净切丝,再将洋葱洗净切段。
2.拿起平底锅,倒入适量的油。油温升至八成热时,加入肉丝翻炒。5分钟后加入洋葱一起翻炒。
3.3分钟后,加入盐,继续翻炒,再翻炒2分钟。
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