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怎样做泡椒凤爪的制作方法窍门窍门

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各位好,下面给大家分享一下泡椒凤爪的制作方法。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

我是飞飞,又跟大家见面了,今天给大家分享的是一道很多小伙伴都很喜欢吃的-泡椒凤爪,话不多说,开始做法教学,喜欢吃凤爪的小伙伴赶紧一起来学习吧!一道泡椒凤爪就做好了,你学会了吗?


大家好!我是菲菲,又和你见面了。今天给大家分享一道很多小伙伴都喜欢吃的菜——泡椒凤爪。不想多说,就开始教了。喜欢吃鸡爪的小伙伴们,一起来学习吧!

成品图

原材料:

鸡爪200克、泡椒汁100克、朝天椒10克、大蒜15克、香叶、桂皮、八角。花椒适量

调料:

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盐20g,白醋25ml,白酒20ml,酱油适量,水适量。

练习步骤:

1.将洗净的朝天椒压平;大蒜洗净拍平。放在一边。

2.先往锅里倒水,放入洗净的香叶、桂皮、八角、花椒,加盐、酱油,放入洗净的凤爪。

3.盖上盖子,大火烧开转小火,再煮15分钟左右至熟,揭开盖子,去鸡爪,去脚趾甲,切成两半。

4.取一个干净的玻璃罐,加入朝天椒、大蒜、泡椒汁、白醋、水、白酒和盐,拌匀。

5.把鸡爪放在玻璃罐里,然后加入剩下的蒜和辣椒,盖上盖子,在阴凉处密封7天左右就可以吃了。

小贴士;香料最好用棉布包好再放入锅中,可以减少锅内残留。

泡椒凤爪做好了。你学会了吗?赶紧学会做!

好了,今天的分享就到这里。我是菲菲,喜欢转发关注。下次见!

以上解释了泡椒凤爪的制作方法。技巧和窍门这篇文章已经分享到这里。希望能帮到大家。

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