【美食攻略】鸡胸肉配自制猫酱
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鸡胸肉是胸部内侧的肉，形状像一顶帽子。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可以滋补身体。只含有相当于虾、蟹等的脂肪。其蛋白质含量高，易被人体吸收利用。这是一种非常健康的普通肉。对猫来说，有温中益气、健脾胃、活血强筋骨的功效。当然，鸡胸肉的吃法有很多种。今天给大家介绍的鸡胸肉混合酱，可以让吃惯了鸡胸肉的猫咪尝到不一样的感觉。
适用宠物：猫咪
材料准备：
材料鸡胸肉，1根洋葱，2根欧芹，姜和用量.
第一步：准备食材。鸡胸肉1块，大葱2根，香菜适量，姜适量。
第二步：将鸡肉放入锅中，然后倒入一些水，加入几片姜和2汤匙盐，大火烧开，转小火再煮20分钟，直到鸡肉完全煮熟。
第三步：将大葱切丝备用。
第四步：将鸡肉煮熟，放凉，然后放入保鲜袋中，用擀面杖敲开。
第五步：将鸡肉碎撕成丝备用。
第六步：将一勺香油放入两勺芝麻酱中，然后拌匀备用。
第七步：在芝麻酱中加入2汤匙辣椒油、2汤匙酱油、1汤匙香醋，调成酱备用。
第八步：在鸡丝中加入葱丝和香菜，拌匀。吃的时候把酱料倒在鸡丝上，拌匀。
操作步骤：
1.新鲜的鸡胸肉比较紧实，稍有弹性，而不新鲜的鸡胸肉柔软，摸起来没有弹性，甚至会留下手指触摸过的明显痕迹。另外，新鲜的鸡胸肉是干净的粉红色，有光泽。
2.因为鸡胸肉水分较多，容易变质，所以最好在两天之内食用新鲜的鸡胸肉。如果需要长时间保存，可以把鸡胸肉的筋膜去掉，把表面的水擦掉，把鸡胸肉放在冰箱里保存。***：
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