做面包时淡奶油能替代牛奶吗为什么
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各位好，做面包的时候鲜奶油可以代替牛奶吗？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！
奶油不是牛奶。淡奶油又称稀奶油，一般指可以用来装饰花朵的动物奶油。脂肪含量一般为35%。送进固态后，就是点缀在蛋糕上的奶油。相比植物奶油，更健康，因为没有加糖，所以叫淡奶油。送走的时候加糖。用法与植物奶油基本相同，但熔点低于植物奶油。它可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕思蛋糕、提拉米苏等等。做面包的时候加点会让面包更软。
以上解释了为什么做面包时淡奶油可以代替牛奶。希望这篇文章能帮助到大家。
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