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冒菜的红汤是怎么熬成的呢

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各位好。下面给大家分享一下冒菜里的红汤是怎么做出来的。很多人还不知道这一点。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!

配料:火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖、红油、鸡精、味精、盐、葱花、蒜、香油、料酒。

制作方法:

1.锅内放植物油5分钟,然后放凉,放入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖;

2.小火翻炒至油变红,加入酒和白水;

3.煮10分钟后加入配菜;

4.加入红油、鸡精、味精、盐、葱花、蒜和香油拌匀。

以上解释了冒菜的红汤是怎么做的。

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