麦片怎么分辨生熟的
简介：关于麦片怎么分辨生熟的的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，许多人仍然不知道如何区分生的和熟的谷类食品。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
主要区别:生麦片一般小而整齐。熟小麦块相对较大，一般比生麦片小一点。
具体对比:生麦片，小麦颗粒经过清洗、去壳、去皮、调质软化、轧片、冷却除湿，再制成麦片，俗称滚麦片。可与主食混合，与谷类米饭一起煮，也可与生谷类混合在水果粥、八宝粥中。原粮加工是指利用碾压技术将适度去皮的麦粒压成块，通常是一粒麦粒。加工谷物旨在改善小麦的蒸煮品质和食用品质，提高其消化率。
熟谷物，又称速食方便谷物，是指适度去皮的麦粒，经过不同的成熟处理。加工工艺主要有四种，包括蒸熟后轧片、膨胀旋切片、磨粉、调浆、滚筒干燥片、制剂、制粒、熟化片。熟麦片是一种速食食品，可以用热水或热牛奶、豆浆、椰奶或果汁混合后食用。在谷物加工中，可添加氨基酸、维生素和矿物质元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混合后加工成功能性谷物。
上面的文章解释了如何区分生的和熟的谷物。希望能帮到大家。
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