山竹可以放冰箱吗？山竹是冷冻保存还是冷藏保存？
简介：关于山竹可以放冰箱吗？山竹是冷冻保存还是冷藏保存？的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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山竹
山竹可以放冰箱冷藏吗
的卖点是新鲜，但是这种水果特别不耐储藏。它需要高湿度和温度，尤其是山竹表皮。需要湿度才能更好的保持山竹的新鲜。所以，我们在超市或者水果店看到的山竹总是泡在冰里也就不难理解了。所以如果你想山竹放久一点，可以把它放在冰箱里密封起来。因为冰箱温度低，可以降低果胶酶的活性，延长山竹的保质期。
一般来说，新鲜的山竹在室温下可以保存三四天左右。但可以密封后放入冰箱保存，一般可以保存7~10天左右。
山竹可以冷冻保存吗
虽然山竹采摘后要送冷库或气调库冻藏。然后通过冷藏车或冰箱等专业冷链物流设备送到各大水果店、超市、农贸市场。但是，我们买的山竹不能冷冻。一般买回来都需要保存很久。建议冷藏保鲜。冷冻(去皮)后会变味。毕竟，山竹是一种热带水果。
山竹怎么放冰箱保存不容易坏
把山竹带回家，从盒子里拿出来用清水冲洗几次，表皮就干净了。同时也给山竹加水，不用清洗就可以吃。吃不完的装在食品袋或保鲜盒里，但别忘了在山竹皮上洒水或喷水，把袋口系牢或盖上。记得留点空气放冰箱里，可以保存好几天。
如果不把山竹放在保鲜袋或者保鲜盒里，直接放在冰柜里。冰箱里的冷空气会吸收山竹果皮中的水分，可能会导致缺水，使果皮变硬，影响品质。
温馨提示：山竹不能常温保存，会使水分快速流失。如果山竹果皮随着水分的流失越来越硬，会影响新鲜度，降低品质。
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