椰菜是什么菜
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各位好，很多人还不知道西兰花是什么。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
西兰花也叫白菜，学名卷心菜，也叫卷心菜。白菜又叫甘蓝、包心菜、包心菜、大头菜等。在广东广西叫西兰花，用它做的西兰花酸是一种很好吃的酸，在台湾省俗称白菜或甘蓝。山西、陕西等北方地区常被称为莲白、白或茴香白，属于甘蓝的品种，在中国各地均有栽培。
卷心菜来自欧洲的地中海地区，是西方人最重要的蔬菜之一。它属于十字花科。卷心菜营养丰富，含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。此外，它还含有维生素U，维生素U是一种抗溃疡因子，具有分解亚硝酸铵的作用。
以上解释了西兰花是什么。
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