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荠菜是什么植物类别?

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荠菜类型与属性

型:荠菜是一年生或二年生草本植物,通常生长在山坡、田野和路旁。在中国各省区均有分布,在全世界温带地区也有广泛分布。

性状:荠菜为十字花科植物,耐寒蔬菜,喜冷、凉、湿气候。种子萌发的最适温度为20~25摄氏度,生长的最适温度为12~20摄氏度。

荠菜长什么样子

荠菜蒂长3~8毫米;萼片长圆形,花瓣白色,椭圆形,爪短,短荚为倒三角形或倒三角形,花柱长约0.5毫米;花梗长5 ~ 15毫米。

荠菜作用与价值

治疗白内障、夜盲症:荠菜含有较多的保幼激素A,对白内障、夜盲症等眼病有一定的治疗作用。

降血糖:荠菜可以清洁胃肠道,降低人体血液中的胆固醇含量,同时降血糖。

抗癌:荠菜胡萝卜素含量高,所含的维生素C能阻断肠道内亚硝胺的形成,可降低癌症和心血管疾病的发病率。

其他:荠菜是一种又香又好吃的蔬菜,多吃能使头发乌黑亮丽;荠菜具有清热解毒、凉血止血的作用,对防止头发早白也非常有益。

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