草鱼4-6斤多少钱一斤？现在过年涨价了。今天去买了一斤9.5元的草鱼，但是各地价格不一样。

草鱼多少钱一斤？目前市场上草鱼的批发价是：2斤以下的草鱼塘价格降到了3.7元/斤，3斤以上的才4.5元/斤。6斤的草案鱼批发价才5.2元/斤，4斤以下的草鱼最低批发价才3.6元/斤。

江西南昌的草鱼价格很便宜。1.5斤草鱼池口收购价一般报价为3.4元/斤。南昌鱼的价格一低再低，连市场都烂了。江西鱼的行情影响的不仅仅是广东市场，还有很多市场，对湖北湖南鱼的价格也有一定的打压作用。南京等流通市场的草鱼价格还算一般，比较稳定。草鱼批发价4-6斤在4.5元/斤，7-9斤在5.5元/斤。

扩展信息

1.草鱼近期价格走势如何？

1.本周全国草鱼塘均价4.76元/斤，同比下降7.39%，环比下降0.21%。

2.华南：佛山、广州、云浮草鱼价格与上周持平。在中山，5-9斤草鱼近期主要销往养殖场和大排档，价格与上周基本持平。广西桂林和上周一样。柳州的农民一直靠捕鱼来缓解经济压力。最近鱼比较多，市场供应量大，价格和上周持平。福建草鱼价格近一个月基本没有波动，池塘还有50%以上。

3.华中：湖北洪湖、潜江地区价格与上周持平。在黄石地区，由于是酸菜鱼季节，鱼贩青睐大规格的鱼，因此小规格的鱼很难卖出去，价格与上周持平。咸宁地区鱼产量大，草鱼价格下降了0.1元/斤。湖南常德还有90%的池塘。农民想卖鱼，但是卖不出去。行情一直不好，价格和上周一样。江西仍有80%的草鱼储存在池塘里，2斤左右的草鱼价格下降0.1-0.2元/斤。池塘中储存的大规格草鱼比去年多。虽然是酸菜鱼旺季，但由于下雨，鱼产量集中，下跌了0.5-0.6元/斤。

4.华西：四川成都、绵阳、德阳等地草鱼价格与上周持平，重庆草鱼库存逐渐减少，价格与上周持平。

5.华北：最近山东草鱼流通比较慢，多拉鱼到江苏。3斤左右价格较上周下降0.2元/斤，河南等地价格与上周持平。全国各地的池塘里都有大量的草鱼，大草鱼集中捕鱼。预计草鱼价格将呈下降趋势。

二、草鱼有什么功效？

1.草鱼含有大量不饱和脂肪酸，对人体血液循环非常有益；2.草鱼含硒丰富，经常食用草鱼可以起到抗衰老、美容的作用；3、草鱼肉嫩而不腻。对于体质偏瘦、食欲不振的人，可以起到开胃滋补的作用。

三、草鱼如何吃好？1.葱洗净切段，然后姜对半切丝；2.将草鱼切干净，将鱼肚切成两段，放入锅中，放入清水，加入一份葱、碎姜和酒，烧开，用小火煨十分钟，捞起，放入盘中，将姜裹在鱼的全身；3、油锅烧热，放入洋葱炒香，然后捞出洋葱，将洋葱油倒入碗中。锅中倒入2杯水，加入适量的糖、盐、黑醋、酱油、胡椒粉烧开，再加入葱油，浇在鱼上，撒上香油。

草鱼多少钱一斤？一斤草鱼的价格在6到15元之间。在国内分布很广，同时养殖量也很大，所以价格也不贵。

野生草鱼6斤贵吗？6公斤野生

市场上的草鱼多少钱一斤？市面上在7-8元左右。鱼塘以上批发价在6元，主要是6斤以上的草鱼。如果5斤以下的草鱼价格还低5毛到1元左右。

今天3斤以上的草鱼多少钱？因地而异。以广西桂林为例，6.3元/斤。

鱼的做法：

1.红烧鱼块

食材：桂鱼块；大蒜、葱姜；生粉；生抽，生抽，料酒，蚝油，一罐啤酒；

练习：

桂鱼切丁，用料酒、葱姜和胡椒粉调味。

腌制半小时以上

贾生粉

油温七层热后加入鱼块。

当鱼块变黄时，将它们取出。

来，把葱和姜炒香

加入蒜、鱼块、料酒、蚝油、生抽、糖、啤酒，大火烧开，小火慢炖，待汤干后淋上一些香油。

撒上一些葱花即可食用。

2.酸菜鱼

食材：鲳鱼2斤左右；鱼和酸菜各1袋；大蒜1头；5泡椒(野辣椒)；胡椒粉适量；生姜适量；干红辣椒适量；白芝麻适量；葱适量；鸡精适量；盐适量；生粉适量；料酒适量；油适量；一壶开水；

酸菜鱼的做法：

取出鱼头和牛排，将鱼切成鱼片，不要太薄，1.5厘米左右。在鱼骨和鱼片上撒上盐，抓匀，静置15分钟。

酸菜用水浸泡，多次冲洗。

把酸菜切成你想要的任何大小。切好后，最好用清水浸泡一下，再清洗一遍。

生姜和大蒜切片备用

野山椒用水冲洗一下,用指甲掐破表皮

把酸菜捞出挤干水分。

锅里烧热油，放入一半花椒，煮香后捞出花椒不要。

锅内放入一半蒜片，姜片及野山椒炒香

继续放入酸菜炒香（可以多炒一会，让叶子看上去有些发白的感觉最好）

炒酸菜的同时，在鱼骨及鱼片中倒入料酒抓匀

抓匀后的鱼骨鱼片中再倒入生粉抓匀（在炒酸菜的同时进行哦，可以一手炒菜一手抓鱼片）

抓匀后的鱼片呈这样的状态。

在炒好的酸菜中加入开水（记住必须要是开水）

把鱼头鱼骨先放入锅内煮开（大概煮两分钟即可）

在煮开的汤锅里放入鸡精，然后把鱼片摊开一片一片放在酸菜鱼汤表面（整个过程要快，以免先放的鱼片太老，后放的还太嫩）

把全部鱼片迅速放好

用锅铲轻轻地把鱼片往鱼汤里压一压，记住不是用锅铲翻炒，鱼片全部变色后就可以关火，出锅。（这个过程中可以尝一下鱼汤的味道，再自己调整咸淡程度）

把鱼汤整锅倒出在大盆或大锅内，表面撒上小葱，生蒜片，一把白芝麻，一半的红辣椒。

用另一个干净的锅烧热油，油要稍多一些，煮香花椒后捞出

花椒油里加入剩下的红椒和蒜片，炒香，油一定要烧热，火不要太大，以免把干红椒和蒜片煮焦。

把烧热的油迅速倒入刚才的鱼汤，美味的酸菜鱼就算是完成了。