2022食品价格将很快上涨。真的吗？最近粮食价格大幅上涨，玉米期货价格突破3000元，创下新高！

2020年以来，全球一直面临通胀风险，欧美通胀持续走高，但中国CPI一直处于低位，甚至不超过2%。这是中国一直引以为豪的事情，但仔细研究，也不完全是好事。

一般来说，原材料价格上涨会带动工业品价格上涨，能源价格上涨会增加运输成本，从而全面抬高大宗商品价格。但是，中国的PPI一直跟随国际市场，CPI却没有。从历史数据来看，CPI和PPI的剪刀差已经达到历史高位。

1)猪肉：虽然从短期来看，此轮猪肉价格上涨可能只是受到原材料价格和需求恢复的影响，难以持久。但短期仍有机会做防御板块；

2)必需品：必需品可能迎来涨价，前期因原材料价格上涨而利润下滑的品牌企业可能已经到了涨价的时候。

3)种业：随着粮食价格的上涨，下一阶段是扩大生产。种子质量非常重要，种业龙头可能受益。

全球粮价大幅上涨，抢食大战已经开始。国内粮价会跟风上涨吗？你怎么想呢？从国际粮价来看，在大米层面，印尼、越南、泰国的大米都有一定程度的上涨，尤其是印尼，一度涨到三年来的最高水平。与中国关系密切的泰国大米一度收于564美元/吨。可以说，如此明显的变化，会立刻让很多人感受到食品价格的上涨。对于玉米和大豆的价格，我坚信连很多粮食工作者都有所了解。毕竟涨价很厉害。玉米价格一度飙升至3000元/吨。大豆价格也飙升至6年来的新纪录，而库存则因温度和病毒感染降至新低。

美联储会议大张旗鼓地向销售市场引入流动性，并转嫁到全世界的金融危机中，促进了美国经济的早期再生，导致日经指数大幅下跌。由于美元下跌的危害，国际粮价也会随之上涨。由于美元与国际大宗商品现货挂钩，国际大宗商品现货价格会随着美元大幅跌价而上涨，食品价格首当其冲。大家看到日经指数呈下跌趋势，就拼命囤积粮食，这也在一定程度上造成了世界粮食价格的上涨。

一些公司在生产制造中为了更好地保证粮食的早期收获而提高粮价，这也给了销售市场粮价上涨的动力。一部分资产大量囤积粮食和投资者盲目跟风，也造成了很多持有粮食的犹豫，在自己的高价格。粮食是一切价格的基础，我国政府部门非常重视操纵粮食价格。现在中国已经积累了大量的粮食库存。如果中国的粮食暴涨，我们国家的每个人都可以分配粮食储备来稳定中国的粮食价格。

天下争粮开始了，主要是肺炎疫情和产粮国限制进出口造成的。自然，美联储会议向全球金融体系释放了流动性，并将其传递给了金融危机。但是，我们不需要在家里积累太多的粮食。现在商场和菜市场的食品供应都很充足。虽然短时间内粮价略有波动，但长期来看，粮价肯定是稳定的，供应肯定是充裕的。

为什么今年米价这么低？对于普通人来说，今年是不寻常的一年。除了局部疫情频发，河南等地也遭受了特大洪灾。于是“粮价暴涨即将来临”的消息开始在网上流传，但是米价并没有上涨。那么，2021年的米价为什么这么低？

1.食品价格的上涨即将到来吗？

对于农民来说，最关心的是粮食价格，因为粮食价格的上涨将增加今年的收入。9月份以来，国际粮价不断上涨，是否会带动国内粮价也是种粮大户最关心的问题。但从目前的情况来看，国内的粮食价格，玉米、大米、大豆等价格也会按照自己的逻辑运行，大涨的概率并不大。下面小编带来各种食品价格如下：

1.玉米价格

近期玉米市场走势偏弱，但从终端消费来看，正在发生积极的变化，预计玉米的春天即将到来。为什么后市玉米价格值得期待？有三个主要原因：

第一，差距依然存在。

从市场供应、进口增长、大量小麦替代来看，玉米供应应该有缺口。

二是生猪产能的恢复。

对饲料的需求持续增长。最新数据显示，前7个月全国猪饲料产量7291万吨，同比大幅增加2909万吨，增幅达66.39%。再加上近期饲料上涨50-150元/吨，也会对玉米价格形成支撑。

第三，淀粉输送的加速。

随着疫情逐渐稳定，餐馆恢复营业，开始进入对啤酒和饮料的强劲需求期，这也导致淀粉配送的改善。比如本周淀粉开工率为58.69%，较上周增长4.1%，这也悄然推高了玉米价格。

2.大米价格

随着早稻和中稻的陆续上市，总体来看，早籼稻价格还不错，而中稻价格比去年低了一点。比如安徽优质米价格只有1.27-1.28元/斤左右，湖北均价1.25元/斤。

3.大豆价格

大豆价格好于大米，主要是国际大豆前期产量下降，国内进口大豆成本也有所上涨，价格从年初的4000元/吨左右上涨到目前的4500元/吨左右。

综上所述，国内粮价先涨，大幅上涨的概率比较小，但是玉米和大豆的后市还是比较乐观的。

第二，为什么2021年米价这么低？

1.原因一：产量高。

现在，大多数地方

2.原因二：有余粮

根据9月份公布的稻谷最低收购价公告来看，国家还在收购2017年产的水稻，但收购价普遍较低，成交量也有，这也说明了农户手中的水稻余量足够，这也是今年水稻价格走低的其中一个原因所在。

总得来说，2021年粮价大涨的概率比较小，而水稻价格这么低主要是因为产量高、有余粮导致的。