炒茄子怎么炒才好吃家常做法
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么炒茄子。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.茄子洗净切片，撒点盐腌制十五分钟。
2.挤出茄子的部分水分，烧开油，炒蒜瓣。
3.加入青椒和彩椒，翻炒，倒入茄子翻炒。
4.加入适量酱油、盐、料酒翻炒均匀，加入少许淀粉勾芡。
5.这么好吃的一盘炒茄子就可以吃完了。
以上解释了如何炒茄子才好吃。
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