牛油果可以生吃吗？
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00-1010牛油果营养价值很高，是比较贵的水果之一。即使不熟也可以吃，没有任何毒性，放心。毕竟是生的。味道不好。会有涩味，果肉比较硬。建议不要吃。想和其他食材一起吃，比如蜂蜜，奶昔，这样口感会好很多。
00-1010 1.可以通过手感选择成熟度好的牛油果。有些很难触摸，这意味着它们是生的。有的摸起来很软，说明放太久了，不新鲜了。所以要选择不硬不软的，味道好的，比较新鲜的。
2.还可以看它的果皮颜色。一般亮绿色的果皮说明还是生的，不要选。选深色，整体是深绿色。颜色越深，成熟度越好，口感越好，营养价值越高。
3.除了以上两种方法，还可以看外观。如果牛油果外观凹凸不平，有明显的痘痘，这个解释很新鲜。表面比较光滑，说明已经感染了疾病，但并不好。
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