墨鱼仔炒韭菜的做法（墨鱼仔炒韭菜怎么做法）
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只写有趣的、有思想的、有意义的百科全书。关注身边的小事，关注生活大事想知道的一切，关注百科小百科。墨鱼炒韭菜？食材：墨鱼400g，韭菜100g，朝天椒10g，姜蒜适量，黑豆1勺，盐适量，鸡精半勺，咱们来聊聊墨鱼炒韭菜的做法吧？接下来，让我们一起去了解它吧!
材料：墨鱼400g，韭菜100g，朝天椒10g，姜蒜各适量，黑豆1茶匙，盐适量，鸡精半茶匙。
墨鱼洗净，去骨去内脏，放入沸水中焯10秒左右，捞出。
辣椒、姜、蒜剁碎，韭菜剁碎。锅中烧热油，将姜、蒜、胡椒粉剁碎，加入四川豆豉，翻炒油。
炒1分钟左右，加入韭菜，再炒30秒。
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