展示宇宙，普及科学知识。为大家分享有趣的人文百科全书。简单地看待这个世界。传播生活小窍门，解决每个人生活中的烦恼，快乐每一天。知识需要发展。东坡肉是怎么来的？根据传说，歌Shenzong西宁十年(1077年)4月，苏轼去徐州州长办公室的苏轼和他的死亡，在他的支持下，领导禁止军队，和城市的人们抵御洪水，建造一个水坝，保护城市70多天后，天的辛勤工作，并最终拯救了城市徐州城市人有杀猪和羊，葡萄酒和蔬菜在房子consolate苏轼拒绝，在收到它，他亲自指点家人做了红烧肉，还给了参加抗洪的人们。人们吃了以后，都觉得肉肥而不腻，酥脆可口，一致称他为“还肉”。从此，“回锅肉”传遍徐州各地，成为一道传统的徐州菜。下面是更详细的答案，请看一看!

相传西宁十年(1077)四月，苏轼被任命为徐州太守。苏轼死后，亲荷扬尘，率领紫禁军，和城内的百姓一起抵抗洪水，筑堤保城。经过70多个昼夜的艰苦努力，徐州古城终于得以保存。全城的人纷纷杀了猪羊，提着酒和菜到屋里安慰。苏轼不肯掉，收下后亲自吩咐家人做了红烧肉，还给了参加抗洪的人。人们吃完后，都觉得肉肥而不腻，酥而鲜美，一致称他为“还肉”。从此，“回锅肉”传遍徐州各地，成为徐州的一道传统名菜。

元丰三年(公元1080年)二月一日，苏轼被贬为黄州副太守。他开辟了自己的土地，称这个地方为“东坡铺”。这就是“东坡肉”的由来。

在黄州期间，他亲手做了红烧肉，并将自己的经历写进了书《食猪肉诗》。苏轼在徐州和黄州做的红烧肉只在当地有影响，在全国并不出名。真正在全国流行和出名的红烧肉是苏轼第二次来杭州时的“东坡肉”。

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