一般淀粉可以存放几年
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一般淀粉可以保存1-2年，淀粉是一种极易变质的商品，容易吸收水分膨胀，甚至腐烂发霉，所以在保存淀粉时，要保持淀粉干燥，还要注意通风。
如果在高湿的情况下遇到高温，淀粉就有糊化的可能，所以一般室内温度应保持在15以下，相对湿度不超过70%。
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