饭店的醋为什么不酸
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醋有好几种，一种是瓶装的，一种是按磅称重的。
一般小吃店用的都是便宜的醋，所以没有那么酸，质量也不好。
一般一块钱一瓶，或者一斤五毛钱，有时候你看到的和你买的醋瓶是一样的，可能是松散的醋倒进去的
而我们家吃醋，买的是三块钱，还是五块钱的醋，质量不一样，原料也不一样。真正的醋很酸，放一点酸味。它是纯净的。
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