剩饭剩菜一般能放多久
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1、剩菜一般可以放4天左右。
2. 4天的限制并不适用于所有熟食。要确认剩菜剩菜是否可以安全品尝，需要看食品的pH值、含水量、储存时间和温度。
3、有的剩菜不到4天就会变质，有的可以保存1周以上。如熟肉(鸡、鸭、猪等)，冷藏最多3 ~ 4天，冷冻不超过6个月。汤和炖菜也要冷藏最多3至4天，冷冻不超过3个月。食物在室温下放置不应超过2小时。冰箱虽然能减缓细菌的生长，但达不到杀菌的效果。
以上是对剩菜一般可以放多久的介绍，希望对网友有所帮助。
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