板鸭可以放多久
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如果是真空包装的酱鸭，一般在保修期内是没有问题的。如果是松酱鸭，最好在48小时内吃完。
酱焖鸭
1. 宰杀后将鸭洗净，剁去鸭脚，去背内脏，将鸭里外冲洗干净，然后将鸭身摊开，放在砧板上，用重物压碎。
2、取一盆，放好腌料，再加入适量清水，搅拌均匀，将鸭子放入盆中，浸泡入味后捞出。
3.用两片竹片将鸭腔打开，沥干水分，然后将鸭吊入烤箱，用炭火将鸭慢慢烤至皮酥黄至五六熟，取出。
4. 将锅放在火上，将花生油放在火上，放入剩余的姜片、葱段炸出香气，用水拌匀，放入料酒、盐和啤酒、生抽、冰糖、味精等，并放入卤水包中，大火烧开，撇去浮沫，然后将烤鸭放入锅中，转小火将麻鸭慢慢卤水煮熟，捞出。
5. 将腌料和腌料包装中的姜、葱捞出，然后用火将腌料浓缩，再将腌料均匀地倒入鸭身，待鸭身冷却后再在鸭身表面刷上香油，即“酱鸭”。
6. 将“酱鸭”切成条状，放入盘中，缩小成鸭形，再与红油和五香鸭汁混合，倒入盘中。
你能养这只鸭子多久
如果存放在冰箱里，只要在保质期内都是可以的。
不过还是建议大家尽快用完，毕竟越新鲜越好。天气越来越冷，节气已经过了大寒，冬天的火锅自然少不了腊肉，新腊肉上市之前，不妨带个鸭子尝尝。这个冬天刚打蜡的鸭子，用热水洗净，切开，然后通过高压锅蒸熟，上汽10-15分钟后，鸭子就可以吃了。
你能养这只鸭子多久
如果是腌过的，还没有烤过，20度左右的温度只能放一天，可以把鸭子烤3、4点煮熟，让鸭体表面在取下存放时开始流油，一般可以存放3天左右。
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