没有柱候酱用什么代替
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任何酱油都不能用酱油、海鲜酱或食用油代替，但要检查煮熟的食物是否适合这种酱油，以免达不到要求。竹厚酱据说是佛山名厨梁竹厚所创，是佛山特色菜之一，由酱油、酱油、糖、蒜肉、油等原料精制而成，适合烹煮鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉制品，香味扑鼻，肉质鲜嫩，不腻。
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