胡辣汤的大料配方
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1、胡辣汤大料配方有八角、花椒、茴香、黑胡椒、桂皮、肉豆蔻、草、当归、甘草、橙皮、葱、银耳、黄花菜等。
2、胡麻辣汤的配料有胡椒粉、姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油。
3、麻辣汤配方的主要食材有细粉、熟羊肉、沙仁、桂皮、冷浆、粉丝、细盐、木耳、醋等。
4、胡麻辣汤，在锅中放入适量的水加入胡椒粉、胡椒粉等高汤，让其沸腾。烧水时，加入羊肉和面筋。羊肉和面筋煮熟后，倒入适量面筋水，汤汁变稠后，放入粉条、精盐、味精、酱油，中火煮5分钟。
5、胡麻辣汤，又称糊麻辣汤，是中国河南省特有的汤食，也是中国北方常见的早餐汤食。它的特点是微辣，营养丰富，味道鲜美。
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