土豆烧肉懒人版的做法（如何做土豆烧肉）
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懒人版的土豆和猪肉？主要食材：猪肋排带皮250g，去皮土豆250g，香葱2片，姜1小块，注意：食材自选，今天小编来聊聊土豆烤肉懒版的做法？接下来，让我们一起来学习吧!
材料：带皮猪排250克，去皮土豆250克，香葱2根，姜1小片。
调味：熟花生油250克(40克)，料酒1/2汤匙，酱油3/2汤匙，糖1/2汤匙。
猪肉洗净切丁，土豆洗净切丁，葱花洗净切段，姜洗净拍松。
锅中放入花生油，加热至七成，放入土豆，煎至金黄色，捞出沥干水分。
锅中留少许油，放入葱花、姜块，炒出香精，放入肉块，肉块出油，放入酱油、料酒，不断翻炒，使其上色。
加入少许水，大火烧开，小火煮至几乎腐烂，放入土豆块、白砂糖，再煮10分钟，直到土豆入味，从锅中捞出放入碗中即可食用。
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