砂锅鸡煲怎么做鸡肉是嫩的
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砂锅鸡怎么做锅鸡是嫩的，可以参考下面的步骤!
把鸡洗净，把鸡脚和内脏分开。
把所有的鸡肉放入砂锅中，然后倒入一些水；
加入姜片；
放入清补凉料(药房可以配)，喜欢吃红枣的可以多放一点进去，我放十多；
把火开到沸腾，然后把火关小。
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将锅盖打开一半，翻动锅底，防止粘锅；
煮熟后，用筷子将鸡肉削皮，放入盐煮5分钟。
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