米草的功效和作用
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00-1010向日葵的藤蔓终年常绿，花期为3-5月。它们开花时颜色多变，开花时是淡绿色或乳白色，开花时是柠檬黄，然后是粉红色或橙红色。它们在很多景区都有广泛种植，繁殖条件并不苛刻。无论是景区大规模种植，还是居家盆栽，都受到广大花卉爱好者的热烈欢迎。
00-1010新鲜的麻雀花吃起来怪怪的，甜甜的，可以和肉一起煮，做法多种多样。但是这种花是凉的，所以炒菜的时候，尤其是煲汤的时候，要把麻雀花中间的核拔掉。
所有的炸花都很好吃，比如炸比目鱼、煮比目鱼、上菜比目鱼、冷比目鱼、炸比目鱼、比目鱼饼、肉汁比目鱼汤等。但不是每个人都能接受它们的气味。具有清热降火、润燥护肾的功效。
00-1010茎可入药，有壮骨、通筋、补血的功效；干麻雀也可以入药，是降火清热的良药。但是，需要注意的是，米草的种子。有毒，因此应避免接触和食用。
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