8月13日，第二届渔民沙龙在福建省长乐市漳港镇白湖村赤眉关养殖场如期成功举办。这个活动不得不等待全国各地网友的热情参与。来自全国各地的十余位渔民、农民一同参观了池老板的养殖场，并进行了深入的互动交流。

为了提高对虾养殖产量，有必要认真研究对虾养殖技术。在学习对虾养殖技术的过程中，逐渐积累了很多以前不知道的经验和方法，对提高对虾养殖产量有很大的帮助。

池美官从2009年开始养虾，是当地有名的水产养殖高手。因为成功率高，每年都能赚钱，所以朋友们都叫他“虾王”。去年，他第二次做虾。在8亩水面的水泥塘农场，他创造了亩产6200多斤、净利润1364360元的好成绩。亩产量和利润都远高于周边养殖户，这在南美白对虾难养的大环境下真的不多见。更神奇的是，他目前承包的农场，年年亏损，接手后居然年年赚钱。今年，他承包了老农场旁边的40亩地，将建成38个工厂水泥池，预计9月份投入使用。

池美官关于育种的精彩分享：|苗|苗

由于近年来养殖环境的恶化和幼体的退化，对虾越来越难养，幼体的选择是对虾养殖成功的最重要环节。为了找到好苗，赤眉关和周边的农户每年都会组织一个小组，在种苗场集中的区域蹲点选苗。漳浦当地的种苗场甚至远至海南等地，往往一待就是一周，直到找到合适的种苗。住在育苗基地，方便了解虾苗信息，包括亲虾、幼体、孵化过程等信息。实地了解信息会更加充分、全面、真实。他每年养一代苗，但并不盲目相信大品牌。据说再好的苗也要自己看了才决定买不买养。苗种的选择重点是虾苗的整齐度、生长速度和活力。游泳池的建设

当地很多养殖场都是由鳗鱼养殖场改造而来。相比之下，养虾对污水排放的要求比养鳗高，需要加大池底坡度，以利于污水排放。今年新建一个40亩的池塘，每口500平米左右，中间水深1.6米，外围水深0.9米，全水泥工厂化养殖池塘，锅底排污，池面钢架大棚，整体造价高达15-20万元/亩。

在曝气方面，摒弃了传统的纳米管曝气方式，每个池配备2叶、2叶和4叶水车曝气机，起到曝气和集污的作用(还提供纯氧池以备急用)。排污口的设计比较有特色，有两种不同的排污方式：1。将污水管C拉出池外，直接排出小粪便、残饵、死藻；2.拔掉池外的排污管C，拉开排污口B上的铁球，排出粪便、死藻、脏水，同时排出虾壳、死虾等比较大的杂物。

这个下水道系统是池美观的好朋友陈杰发明的。排污水，检查有没有死虾，非常方便。

池塘底部还有一个出水口。在池塘底部捕虾时，可以通过这些出水口一起排出，在外面的出水沟里放一袋虾(如上图)，节省人力。水质管理|

养殖场离海只有几百米，但养殖场并不直接埋管道抽取海水。相反，它打井取水。井的深度约为20-40米，井的盐度约为8-15度。虽然打井的固定投资很大，但是

益生菌的用途：乳酸菌是口服的主要益生菌。外用益生菌：芽孢杆菌和EM菌主要用于早春，净水光合菌主要用于夏季高温期。冬棚虾水温低，基本不用益生菌。

游客实地考察了赤眉关养殖场的水源，水质非常适合养虾。|关于白大便|

现在很流行白粪的话题，因为很多养殖户在白粪发生后，会改用红薯等低蛋白饲料甚至营养价值低的饵料来代替虾饲料。这只是阶段性减轻虾的肝脏和胰腺消化负担的权宜之计，并不代表高端饲料比低端饲料更容易得白粪。从消化吸收、营养价值、生长速度等多方面考虑，池主使用的是万元以上一吨的高端饲料。大便白的问题主要是水质问题。管理好水质很少会出现白大便的问题。今年池塘主人的虾还没有遇到过白粪的问题。前几年偶尔发现白便的问题，会通过换水、加标准制剂处理水体、补充活菌、处理好水质等方法解决，不用口服。

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