配方师指出，少量虾浮是正常的，而大量虾浮可能与配方和原料有关。

只有多了解对虾，才能在后期对虾养殖过程中少走弯路，有效提高对虾养殖产量，让对虾养殖多赚钱。

广东廉江市梁冬镇南美白对虾养殖户陈先生就遇到了这件“尴尬事”，让他很无奈。日前，陈先生向《南方农村报》记者介绍了情况。2014年7月中旬台风威马逊前，在一个20多亩的虾塘里，投喂了一批2吨的“”牌虾2#，才发现虾2#全部浮在水面上，半个小时后仍然没有沉下去。起初，陈先生以为只有一包虾料有问题。然后他从那批虾料中随机选了几包放在不同的虾池中喂养，发现所有的虾料都漂浮在水面上。“没有沉没的意思。”

据了解，陈先生购买的这批虾料生产日期为2014年6月17日。近年来，膨化料备受市场追捧，普及率越来越高，但虾饲料漂浮现象极为罕见。是否存在质量问题，是否会影响虾的生长，业内没有定论，科研机构也没有专门的检测项目。

据陈先生介绍，他之前从未从事过水产养殖。去年是他养虾的第一年。去年他租了100多亩池塘养虾，都是精耕细作。苗的密度是5-6万只/亩，他的虾长到80-90只/斤的时候，虾料就浮起来了。

作为一个养虾新手，他立即向厂家的技术服务人员求助。技术服务人员来到虾池后，给陈先生的答复是他的虾池浮力太大，虾料沉不下去，虾池出现大量死虾是因为一次罕见的台风暴雨导致藻类掉落。

对此，陈先生半信半疑。他去市场上买了粤西某大品牌饲养企业生产的类似虾饲料，然后喂到自家虾池。“不一会儿，人家的虾饲料就会慢慢正常沉下去！”陈先生对厂家技术服务人员的解释并不满意，于是立即委托廉江市消委会对这批虾进行检测。

2014年8月7日，廉江市消委会收到样品，并移交广东省产品质量监督检验所进行检验。2014年8月20日，广东省产品质量监督检验所检验结果显示，委托检验的虾配合饲料共：项，均符合检验依据要求。

检测结果出来后，陈先生把剩下的那批2#虾退给了厂家，但他一直耿耿于怀。

“浮水主要是饲料原料混合不均匀，导致密度低，或者饲料表面不光滑，受力面大。另外，也有可能是水体比较肥，有机物多，水面张力大，导致浮食。”一位业内人士表示，十年前浮虾现象很普遍。随着技术配方的成熟，这几年已经不多见了，不过偶尔看到“碎料”浮动也很正常。

也有配方师认为，生产厂家在旺季由于技术失误出现几包饲料的问题是正常的。但如果同一工厂同时出现大量饲料漂浮，具体原因值得商榷。

《南方农村报》记者咨询了广东饲料集团、恒兴、澳华集团等厂家的配方师，了解虾饲料上浮的原因。他们认为可能的原因是：1，饲料水分太低，干燥；2、进刀不彻底，表面凹凸不平；3.饲料含粉量过高；4.喂料挤出不足，环模压缩比低；5.饲料配方中植物性、低密度原料过多。

“虾不沉水有两种情况。第一，一定时间后慢慢下沉。这种问题不大；二是长时间不沉，可能会有问题。”一位配方师分析，在原料使用上，肉粉用多了不容易吸水，饲料长时间不沉；另外加工过程中会有一些薄片，有浮力，容易浮在水面上。然而，片状漂浮对饲料质量没有影响。片状的原因有很多，比如有时候加工过程中会产生不规则的物料，会有片状的碎片，容易漂浮。如果颗粒料长时间不沉，很有可能是原料问题，原料的使用可能导致饲料上浮。这取决于浮虾材料的数量。如果是原料问题，一般会涉及大量产品。

虽然不同的配方师对虾料上浮的原因有不同的解释，但他们的分析结果几乎是一致的。检测机构一般不会检测虾料下沉，而虾料上浮虽然是厂家的技术失误，但检测出质量问题也不是饲料厂的责任。漂浮的虾对虾的生长影响不大，但会影响虾的正常摄食。

南方农村报-新渔网记者苏若静