闽南菜的食材有哪些(闽南菜有哪些)？
简介：关于闽南菜的食材有哪些(闽南菜有哪些)？的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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大家好，小屁将为大家解答以上问题。闽南菜用什么食材？很多人还不知道闽南菜有什么。现在让我们和边肖一起来看看吧！
1.闽南菜有佛跳墙、红烧屯心河鳝鱼、鸡汤海蛤、清蒸太阳鱼、清蒸红鲟鱼饭等。
2, 1.佛跳墙：鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、牛筋、香菇、墨鱼、扇贝、鹌鹑蛋等。一般都是聚在一起，加老汤和福建酒，慢炖。
3, 2.红烧屯溪鳝：历史悠久，制作精巧，剔骨技艺高超，让食客不受鱼刺干扰，深受国内外吃货的喜爱。
4, 3.鸡汤贻贝：由漳港的贻贝和鸡肉，以及作为辅料的牛肉和猪里脊肉制成的美味菜肴。味道咸咸的，很好吃。
5.4.清蒸竹鲈鱼：以鲈鱼为主要原料，味道鲜嫩，工艺熟，鲜醇，清淡爽口，色泽鲜艳。
6, 5.八宝红鲟饭：是福建传统名菜，也是福州传统美食，属于闽菜。将红鲟鱼等八种原料附在鸭肫上，用糯米蒸熟。
关于闽南菜用什么材料，闽南菜都有什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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