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头衔:川菜主播(川菜)

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1.麻婆豆腐、邓英牛肉、三炮、四川肉、担担面等。

2, 1.麻婆豆腐:又名陈麻婆豆腐,是四川省当地传统名菜之一。

3.主料是豆腐、肉末、花椒、辣椒。

4.2.邓英牛肉:这是四川省达州市的传统地方菜肴。

5、牛肉片薄如纸,红而亮,辣而脆,细细咀嚼,耐人寻味。

3.三炮:四川著名的传统小吃,以糯米为主。因为扔汤圆时,三炮发出的声音像弹丸,分为铁炮、炮、炮,所以俗称“三炮”。

7.4.川味猪肉:是烹饪猪肉的传统川菜,属于川菜。

8.四川大部分家庭都能做到。

9.熟猪肉的特点是味道独特,色泽鲜红,肥而不腻,入口香气浓郁。

10.5.担担面是四川省著名的地方传统面食小吃。据说起源于码头上卖面的搬运工,故名。

11.把面粉擀成面条,煮熟后用炒好的肉末舀起来。

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