为什么农作物不能连作种植？
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1.微量元素缺乏：双子叶植物根系分泌物中的苹果酸和水杨酸与土壤中的金属离子结合形成络合物，柠檬酸形成络合物和螯合物。比如烟草、土豆、西红柿、辣椒等。而禾本科植物分泌的小麦根酸一般只与金属离子形成螯合物。因为根系对螯合物的吸收利用会更高，不能耐受连作的作物连作后会出现严重的元素缺乏症。此外，一些作物对某些微量元素的过量需求导致土壤中微量元素缺乏，从而引发元素缺乏症。
2.引起病虫害：土壤中残留大量不耐连作作物的土传病害和虫卵，影响作物根系正常生长，导致根系生长不良，地上部分生长受限。即使隔年种植，残留的细菌和虫卵仍能产生一定的影响，也称残茬。
3.根系自毒作用：不耐连作的作物根系会分泌毒素，毒害相邻作物的根系。这类作物在连作下，根系分泌的毒素会在土壤中富集，对连作作物的根系产生毒害作用，导致作物长势差、产量低、品质差。
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