卵形鲳鲹(Trachinotusovatus)，当地名为金鲳、鲳、红鲳、黄鲳、蜡鲳，属于鲈形目鲳鲹科，水温适中，肉质细嫩，味道鲜美。Trachinotusovatus)(Linnaeus)，俗称金鲳和黄鲳，属于硬骨鱼、脊椎动物、硬骨鱼、鲈形目、鲳科、鲳科。蛋形鲳鱼扁平、椭圆形、个头大、生长快、抗病力强；属暖性中上层鱼类，生活水温范围14~32，最适水温24 ~ 28。盐度在5~ 32之间，15以下生长较快。在自然水域中，卵形鲳鱼喜欢成群觅食和洄游，对食物的竞争十分激烈，主要以小软体动物和小蜗牛为食。大型个体有5-10kg，肉质细嫩鲜美，是一种珍贵的食用鱼。

养虾看似轻松，而当我们遇到一些突发情况时，却不知如何是好，所以学习养虾的相关知识非常重要。在这个专栏里还有很多关于对虾养殖的其他知识。欢迎仔细研究。

卵形鲳鲹的生物学特性、生长周期和管理模式与南美白对虾非常接近，非常适合两种混合养殖。

1.池塘条件：高位池塘和低位池塘均可，面积3-10亩，水深1.5-2.0米，水质良好，盐度5-25 ，每亩有增氧机。

2.虾苗和鱼苗的放养：虾苗和鱼苗分开放流，虾苗密度先在3万尾/亩左右。经过20天的培育，当虾苗长到4-5厘米时，放入体长5厘米左右的鱼苗，鱼苗密度控制在1000-1500尾/亩。鱼苗一定不能过早和虾苗混在一起，因为虾苗前期很小，流动性差。卵形鲳鱼是一种食肉鱼，捕食弱小的虾苗。

3.水产养殖管理：水产养殖人员每天早上、中午和晚上至少巡视池塘三次，观察、分析和记录水产养殖情况。

1.饲料投喂管理：首先明确投喂顺序，先喂鱼，再喂虾。鱼饲料是膨化的，是漂浮的，所以很容易观察到鱼能吃多少，而虾饲料比较重，很难观察到虾吃多少，喂食量也很难把握。先放鱼饲料，再放虾饲料，最好两者间隔半小时。注意天气对食物摄入的影响。正常天气下，一般是早中晚三餐，但是高温季节，中午不需要喂食，大雨也不需要喂食。

2.水质管理：每天早晚测量水温、pH值、水色、透明度，每周测量溶解氧、盐度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等水环境指标。定期采样检测漂浮动植物的种类和数量，采取有效措施稳定水环境中的有益藻相。

3.病害防治：卵形鲳鲹池塘养殖病害相对较少，主要是南美白对虾的多种病害。卵形鲳鱼的食肉本能被用来吃虾渣，杀死患病个体，防止对虾大规模发病。养殖卵形鲳鲹最常见的疾病是葫芦虫病和指环虫病。防治方法如下：鱼苗放流前用淡水或15 ~ 20 ppm高锰酸钾溶液浸泡鱼10 ~ 5分钟，繁殖期每隔15 ~ 20天消毒一次水，消毒三天后使用生物制剂，保持水质新鲜。