这个专栏里还有很多其他和养虾相关的知识和技巧。经过认真研究和掌握，可以有效提高对虾养殖产量，实现对虾养殖收益最大化。

文/海南郑强生化科技公司朱兴超

1肝脏：观察南美白对虾苗的质量，首先观察南美白对虾苗的肝脏。

先观察整个池塘的南美白对虾苗的肝色是否一致。如果超过两种颜色，南美白对虾苗的肝脏就不好了(不算标准虾前三天)。

其次，观察最小苗肝脏的颜色。如果不是红色的(如果是用红色物质饲养的，很难观察到，这也是育苗场喜欢用红色物质的原因，一旦有黑色物质的病苗，很容易发现肝脏变红)，说明肝脏是没有病变的好苗。

再次，如果肝脏表面有白点(不知道这个疫苗是好是坏)，最好不要买。这个疫苗我养了几次，发现容易出问题，难养。

2肠道：0.8-1.0 cm的南美白对虾苗的肠道最好是又粗又黑的(肠道清晰，贯穿尾部)，约20-30%的南美白对虾苗排便，水中形成大量粪便，说明虾苗食欲很好。如果虾苗有一个空胃的空肠(胃里有食物但肠里观察不到粪便)，并且部分有排便现象，那么苗种的水质也较差，容易发生疾病。

活力：活力也是判断南美白对虾苗种质量的重要标准。如果南美白对虾苗长势旺盛，身体健康，很快就会全部趴在瓢壁上(瓢里虾苗不要太多)，基本上不会有苗在水里游。如果你看到很多小虾在疯狂地游动，说明它们已经有了应激反应，说明它们对新环境的适应能力相对较差(大多数人认为小虾生命力很好，其实不然，因为它们受到惊吓和压力后会有应激反应，有的放在虾池中会浮在水面上或在池塘中游动)。或者用手旋转瓢里的水，形成水循环，生命力好的虾苗聚集在中间后，会立刻弹开，逆着水流小圈圈地躺在浮壁上，非常整齐有规律，虾苗的生命力比较好。如果有很多南美白对虾苗随波逐流或者堆在中间就不好了。苗池中活力不同的苗也会处于不同的位置。

看苗的时候，也和去哪里捞苗有很大关系。一般来说，池壁上的苗最好，池底的次之，在气爆范围内随水流的南美白对虾苗最差。或者有些育苗池是露天的，会用篷布盖起来绑起来，只留一条小缝让光线进入。因为虾苗有趋光性，那个地方被生命力好的虾苗占据了。来看苗的时候总是在那个地方打苗，自然就好了。想真正观察一个池塘的苗好不好：最好在爆头处取样，因为那个地方溶解氧高，水流快，而弱苗需氧量高，随波逐流，所以会聚集在附近，所以那里观察到的虾苗最弱。如果那里的虾苗各方面都好，那虾苗就是好的。

4泡沫：看苗的时候，可以关注一下池塘里水面上的泡沫。如果有很多白色透明的泡沫，那南美白对虾苗种的质量就比较好，因为水质清爽，没有残饵的虾食欲很好。如果那些泡沫是红色之类的，那就要看池塘壁上粘了多少脏东西了。如果多了，可能是水中有害物质超标或者胃口不好，有没有异味。如果有虾，可能是中毒了(肝脏红肿，空肠不空)。