怎么炖排骨汤好喝简单窍门
简介：关于怎么炖排骨汤好喝简单窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道排骨汤怎么炖的简单窍门。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.冬瓜洗净，去皮，切成较厚的片。将排骨切成小块，清洗干净。薏苡仁洗净备用。
2.将切好的小排骨放入冷水锅中焯一下。大火烧开后撇去浮沫和血，捞出备用。
3.在炖锅中加入适量的水(最好一次加足水，不要中途加，否则会大大影响汤的口感)，加入焯水的排骨、薏米、姜片，大火煮开，然后小火炖30-40分钟。
4.最后加入冬瓜，继续炖10分钟左右。最后加入适量盐和胡椒粉调味，即可食用。
以上讲解了如何炖排骨汤以及简单的小技巧。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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