芋头田螺肉的做法大全
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原料：大米150g，米螺肉200g，芋头200g，味精，食盐适量。
实践
1. 芋头去皮洗净，切段备用。
2. 大米洗净，浸泡30分钟。
3.蜗牛去壳，浸泡20分钟，放入盐水中，小火煮至变色，捞出切碎备用。
4. 在电饭锅中烧开足够的水，加入大米和芋头煮粥。
5、粥中加入螺蛳粉，最后放入盐、味精调味即可。
芋田蜗牛肉练习完成
芋头田螺肉原料：芋头、田螺。调料：蒜末、食用油、生抽、紫苏叶、薄荷叶、辣椒油、油、盐、料酒、姜、鸡精。
芋头田蜗牛肉练习完整步骤：
1 .田螺泡干净后敲掉螺尾。
2 .将芋头切成块，煎至金黄色。拿起来放在一边。
3.烧热干锅，放油(约2汤匙，油一定要放得大，菜才会亮油)。油烧到八成热时放入蒜、姜，然后下田螺和芋头翻炒5-8分钟(期间要不停翻炒)，再放入辣椒油、紫苏叶、盐、油消耗、生抽、料酒、鸡精、2碗水稍焖5分钟放入沙锅中。
4把沙锅放在火上，小火炖15分钟。然后撒上薄荷叶，就可以享用了。芋头和螺蛳肉做好了。
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