80年代的红薯品种
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河南省信阳南部，80年的甘薯品种主要有黄皮肤黄心，黄色红色心脏和皮肤白色的心，这些类型的甘薯黄皮肤红心糖含量是最高的，柔软的蜡状甜心最美味的红皮肤白的心我们叫红薯干，也就是说，肉又硬又干，不是很甜，但很甜，吃耐嚼，但这些旧的甘薯品种不多，逐渐被其他品种所取代。
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