为什么伊朗无花果出名
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地理条件独特，日照充足，果实含糖量高，口感好，品质出众。
在一年中7月、8月和12月的大部分时间里，伊朗人都吃不同种类的无花果，有绿色的也有紫色的。伊朗无花果个头不大，但水分充足，果肉饱满，而且比较甜。它们闻起来新鲜，尝起来有水果味。
干伊朗无花果是在山谷中自然成熟和自然干燥的，不添加任何添加剂，非常健康和美味，使它们成为伊朗最受欢迎的干果之一。不像干燥的土耳其无花果，湿度很高，伊朗无花果是在阳光下晒干的，所以它们更紧实，不那么甜。最大的特点是香气很浓，咀嚼有一定的韧性，咬合力很好，甜度也比较适中。
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