奶酪长白毛了还能吃吗
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如果没有过期，储存条件合格，奶酪也没有变质，可以继续食用。
奶酪上的奶油是脂肪沉积。如果打开后奶酪表面结霜，但奶酪的质地和气味没有改变，这是正常现象，不是变质的奶酪。这是因为奶酪是由蛋白质链组成的，而且富含脂肪。通常奶酪是低温保存在冰箱里的。由于温度的变化，蛋白质结构会松动，脂肪会扩散到奶酪表面，凝结后就会变成白色的奶油。
奶酪长了白发还能吃吗
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